在法式可丽饼上洒上数滴樱桃酒,或者是以干邑白兰地料理鱼肉,烹调时加入合适的美酒总是可以带来加分的效果,来自勃根地的精品烈酒公司Brumes Gourmandes为了将烹饪用酒发扬光大,开发了一系列喷式的料理用酒。
以从事烈酒行业20多年的经验,亲自挑选酿酒商和酒款,精选茴香酒,干邑,渣酿白兰地,威士忌,兰姆酒,樱桃酒以及洋梨利口酒,各款独具风味的酒款被装入袖珍的玻璃瓶中,有如香水般精巧别緻。
喷式的设计让使用者可以更精准拿捏剂量,根据个人口味酌情增减,或是针对盘中的特定美食做喷洒,让大众可以尽情享受微醺美食。
Brumes Gourmandes的创办人之一Jean-David Camus表示:「喷式烈酒激起传统美食与烈酒之间的新火花,我们希望以新颖的方式重新了解烹饪用酒,让新生代的消费者可以重新认识这项传统。」
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