广德：为长三角游客打造慢生活“心灵驿站”

　　【长三角最佳慢生活旅游名城专题】

　　专访广德县副县长钱会


　　沪杭游客赴皖南旅游必经之地

　　东方早报：广德县地处三省八（市）县交界处，如何利用这一区位优势进行旅游规划，加快打造最佳“慢生活”旅游目的地，使广德成为长三角游客休闲、度假的向往之城？

　　钱会：广德周边“两个半小时经济圈”有上海、杭州、南京、合肥等4个省会城市和16个大中发达城市，是安徽省唯一与苏浙两个发达省份毗邻接壤的县份，是东进西出的桥头堡、南北经济的结合点，是华东沿海经济挺进安徽等中西部地区的第一站。

　　“慢生活”是最先由欧洲人提出、最近几年才在国内兴起的新兴理念，这个理念也引领着中国旅游业从传统的单一观光模式向休闲度假的新模式转变。“慢生活”的理念体现在对生活品质的追求方面，更体现在对人的终极关怀上。广德是安徽的工业强县，但经济的发展并不意味着广德人只重经济利益。相反，近年来广德人广施德行，逐步建立起一系列体现“慢生活”理念的养老基地以及平民式生活度假区，让普通的低收入者也能享受慢生活休闲度假的乐趣。

　　在这方面，广德坚持“两条腿”走路，一方面政府出台扶持政策，创设“广德农家”品牌，在乡村旅游精品线上和重点景区周边，引导农户依托自身庭院，建设10个左右的农家乐集聚区，让长三角游客以每天不超过100元的消费，享受养老、洗肺、健体等休闲度假服务。另一方面，加大宣传推介和招商引资力度，吸引有志于发展休闲度假产业的投资商投资兴业，把广德一流的区位、一流的资源整合起来，以度假产品的形式推向长三角巨大的客源市场。

　　多元文化融合铸就广德旅游之魂

　　东方早报：作为吴越文化、徽文化、中原文化、楚文化的交汇地，广德将如何把这一文化优势融合到广德旅游业的建设中，营造广德旅游的独特魅力？

　　钱会：文化的内涵很广，广德的文化是有生命力的文化，体现在人们的日常生活中，流淌在人们的血液里。可以说，广德最有影响力的文化不仅仅是单一性的吴越文化、徽文化、中原文化或者楚文化，而是一种开放、包容的多元融合文化。

　　广德是一个移民县份，由于历史上中原文化、徽文化和吴越文化的多重熏陶，铸就了今天的广德文化多元性的特点。其中最具代表性的就是祠山文化。祠山文化始自西汉末年，是为缅怀治水英雄张渤形成的官民共祷的祭祀文化。祠山庙会是祠山文化的现实载体，每年农历二月初八，每逢庙会，各地信众和商家、民间艺人齐聚，历时三天，声势浩大，其中的“跳五猖”等项目已确立和正在申报省及国家非遗名录。

　　文化是旅游业的灵魂。在打造“慢生活旅游”品牌的过程中，广德深度挖掘优秀的地域文化，重点突出祠山文化、太极文化和竹乡文化等特色优势文化，通过对这些优势文化的时尚化、产品化、市场化重组与生动诠释，提升广德旅游的品位和内涵，塑造广德“慢生活旅游”的鲜明个性和特色。

　　原生态景观凸显广德之美

　　东方早报：广德县拥有山、水、洞、竹等多种原生态景观资源，在下一步旅游业的发展推进中，广德将如何更好地发挥这些优势，向游客展示广德的原生态之美？

　　钱会：广德境内景点众多，有国家重点风景名胜区、国家4A级旅游景区等，获得了中国最佳休闲旅游名县、中国生态旅游经济强县等称号。广德的自然资源种类丰富，组合性强，山、水、洞、竹、石、峡谷、温泉悉数具备。

　　作为黄山余脉和天目山北麓山脉，灵山被誉为“离上海最近最美的一座山”，千年古刹林山寺就置于层峦叠嶂的山色美景之中。唐贞观四年，相传地藏菩萨化身新罗国王子金乔觉渡海来到中国求法，曾来灵山修行，后人于贞观年间在此建寺，命名为“广瑞禅院”。自此，这里成为释迦胜地，高僧辈出。

　　太极洞风景区位于广德县石龙山内,是华东地区最大的喀斯特地貌溶洞群。景区于2001年被国家旅游局授予全国首批4A级风景旅游区,2004年元月被国务院批准为第五批国家级重点风景名胜区，2011年被国土部批准为国家地质公园，是一个集溶洞游览、索道观光、休闲度假、科学探险、会议商务于一体的综合性旅游区。

　　卢湖竹海度假区位于广德县城南郊，主要景点景观有卢湖、甘溪沟和笄山竹海等。卢湖有大小岛屿18座，山水相依，宛若天然图画。甘溪沟以山涧为特色，溪水清澈甘甜，两边青山翠竹，远峰近岭绵延数十公里，山风吹拂，绿海竹涛辉映，有 “十里长冲、万顷竹海”之称。

　　广德的太湖石也是一大看点。太湖石又名窟窿石、假山石，是一种石灰岩，太湖石主要分两种：水石和旱石，现在太湖石的开发主要以旱石为主，而广德地区的太湖石旱石储量占全国总量的80%。太湖石通灵剔透，最能体现“皱、漏、瘦、透”之美，有很高的观赏价值。

　　游玩在皖南 吃住在广德

　　东方早报：独特的民俗风情和饮食文化也是广德县“慢生活”旅游主题的主要构成元素，对越来越重视休闲、体验式旅游的广大都市游客有着强大的吸引力，请介绍一下广德这方面的情况。

　　钱会：广德是东部地区的游客进入皖南旅游景区的必经之路。从上海、杭州等地的游客来皖南休闲度假，周五下班后出城，两三个小时就可以到达广德，尝尝广德的美食，泡一泡温泉，第二天精神饱满地去游玩。

　　广德的饮食文化丰富多彩，在融合中国诸多菜系特点的基础上，自成一体，这些都是基于我们拥有丰富而优质的食材。而说到广德的美食，就不得不提广德“四绝”：笄山竹笋、桐花鱼、沙河甲鱼和横山雉。

　　笄山所产的竹笋是竹笋中的佼佼者。笄山竹笋壳薄肉厚，出笋率极高，质嫩脆甜，而且个大兜小，通身金黄，其外形如梳子，十分美观。笄山冬笋的特殊之处还在于，和别地冬笋相比，烹饪前即使不焯水，也没有别地冬笋的那种苦涩味。

　　桐花鱼是广德独有的水产，为皖南地区“鱼肴四绝”之一，主要产地是广德杨滩乡的桐河。根据《广德县志》记载：桐河两岸多桐花，每逢春夏之交，粉白淡黄的桐花飘落水面，桐花鱼即四游其间，颇有情趣，桐花鱼依此得名。桐花鱼最大的特点是肉细味鲜，刺骨柔韧，看似有刺，食时若无刺。

　　广德境内的主要河流都是沙河，水质清甜、沙质松软，故所产甲鱼肉质细嫩。沙河鳖既可以红烧，汤浓汁稠，丰腴可口；也可以加火腿片、竹笋、香菇清蒸，汤清肉滑，肥而不腻。

　　横山雉俗名又叫“横山野鸡”，产于广德城西的横山上。每年油菜开花时，是横山野鸡长得最肥美的时候，肉质嫩而鲜。冬菜野鸡，是广德人待客的应时名菜。此外，广德的特色饮食还包括木子菜、全羊宴、狗肉等。

　　近年，在大上海市场，广德的养殖产品销售一直位列前茅。其他养殖方面，以凤达鸡蛋为代表的荣达禽业和斌强鸭业也是闻名遐迩。种类繁多的优良食材加上制作食材的手艺突出，吸引了来自全国各地的游客。广德也因此获得了“三好之地”的美誉食材好、手艺好、客源好。

　　安徽广德县的青山秀水、奇洞怪石和深厚的历史文化底蕴，构成了多姿多彩的旅游元素。如今，这座“皇恩浩荡，帝德广大”的历史名城，在有着中国旅游“金三角”之称的长三角地区正日益显露出她特有的绰约迷人的风韵。

　　“"慢生活"旅游的理念非常好，充分体现了当代旅游业的发展从传统观光型向休闲度假型质变的趋势。”广德县副县长钱会在接受早报记者专访时说，作为上海、杭州等大城市入皖的门户，广德的地理位置得天独厚，加上深厚的历史积淀、优良的生态环境、富饶的物产资源，“我们会努力将广德打造成长三角地区游客休闲旅游的心灵驿站，让每一位到过广德的游客都能获得一份"慢生活"旅游带给他们身心的放松和享受，为广大游客诠释"慢生活"的多彩内涵。”

　　广德旅游小贴士：

　　广德近期推出的旅游线路，主要是与周边区域旅游板块的融合，即把广德作为区域旅游线路上的一个节点。主要线路有：

　　A线：宣城广德泾县

　　B线：广德敬亭山九华山

　　C线：安吉广德溧阳

　　随着一批新的旅游景区点开发建成，广德旅游目的地线路日益成熟：

　　A线（山水风光线）：卢湖茅田山接龙湖

　　B线（溶洞观光线）：太极洞桃姑迷宫

　　C线（宗教文化游）：灵山横山森林公园紫金寺

　　D线（自驾游）：梨山英烈山茅田山

　　E线（历史文化游）：横山国家森林公园东亭湖鼓角楼天寿寺塔

　　F线（田园乡村游）：南部美丽乡村；箐箐猕猴桃庄园、百杨生态园、和合生态农业园、横岗生态村、润华现代农业园等。

　　广德旅游目的地精品旅游线路主要有：

　　一日游线路：太极洞风景区卢湖旅游度假区

　　二日游线路：D1、太极洞风景区汽车体验旅游区横山国家森林公园；D2、卢湖旅游度假区茅田山风景区（或灵山风景区）

　　作者：江长清