靠规模盼期货 生猪产业或再“镀金”

　　生猪是个大产业。国家统计局数据显示，2011年我国生猪出栏66170万头，以每头猪1500元估算，生猪市场产值上万亿元。相关专家表示，猪肉价格直接关系到CPI，各级政府都非常重视生猪产业，不仅有鼓励养殖政策，还有税收减免政策，市场广阔，是个朝阳产业。

　　猪肉价格涨幅也相当可观。本报记者通过对北京市新发地猪肉批发市场调查了解到，自2006年以来，猪肉价格由每斤3元多涨至目前的15元以上，6年涨幅超过4倍，这也令黄金、白银和原油等大宗商品“自惭形秽”。

　　2011年是养猪人最为欣慰的一年，一年赚的钱可能抵得上前几年的总和。然而，在饲料暴涨和肉价大跌的双重打击下，今年上半年许多养猪户再度步履维艰，中小型猪场和散养户更是亏损明显。

　　与其他行业一样，我国养猪业正在经历着规模化的历程。业内人士分析美国生猪市场发现，中美两国养猪业基本情形类似，其中最重要的区别就是中国缺少生猪期货这一避险工具。