这10家创业企业Boss们的午餐时间！

　　作为一名创业者，你的日程安排可能被会议、电话以及其他一切关乎公司利益的事情而“爆仓”。工作效率最大化是最需要的，但如果废寝忘食的工作而只用一块巧克力之类的来糊弄自己的身体则是不可取的。

　　无论是享受有机食品、激动人心的锻炼还是安静的度过一个中午等都会让你和你的团队以饱满的激情回归工作。我们采访了来自全国的10家创业企业的boss们，看看他们是如何度过午餐时间并帮助员工积极的面对下午的工作。

　　1、Bradford Shellhammer

　　他是总部位于纽约、已经拥有900万会员的闪购网站Fab的联合创始人，目前这家创业企业已经融资1.56亿美元。

　　午休时光：对于Shellhammer来说 ，即使是在中午吃饭时也从没放松。“如果我说在中午吃饭时感到很轻松，那么我一定是在说谎。”这是一天当中最重要的时间，我通常都会与整个团队在一起吃或者是与客户一起共进午餐。”

　　员工在这里工作都很辛苦，这是指通常他们一走进办公室，他们就会在这里呆一整天。公司会从本地的餐馆订饭，但最喜欢的是从MAOZ买来的健康素食。但他也坦言，有时也会想吃一些奶油汉堡。

　　好处：吃饭的时候，Fab的员工会围在一起像聚餐一样。Shellhammer表示，当他吃饭时，工作效率最高。“食物对我来讲也是社交，所以我绝不会单独一个人去吃饭。只有在健身房时我会独处，而这也有助于提高工作效率。”

　　阻碍：Shellhammer发现，很难从忙碌的安排中抽出时间去享受一顿美味的午餐，尤其是当你周边有这么便利的服务时。“这么下去，我觉得我会在这一天里不断地吃，不断地工作。”Shellhammer说道。

　　2. Jed Simon

　　FastPay创始人，为广告企业以及媒体提供贷款服务的金融平台。目前，该公司已经募资2500万美元。

　　午休时间：大多数时间，FastPay都会预定快餐送到公司，并利用这段时间举行内部会议或者请专家来讲解一些知识。如果有顾客或者投资到访，他将会带他们到汤姆逊比佛利山庄酒店的天台上共进午餐。“那里有美味的食物，体面的好莱坞标志，他们将会被热烈的氛围带动的精神饱满。”Simon表示。

　　每周，Simon都会有一个中午去Culver City Municipal Plunge 游泳45分钟。Simon表示，“那是一个非常棒户外奥林匹克游泳池，依傍着泳池的是一大片草坪，你呆在那里简直让你神清气爽。”

　　好处：Simon认为，长时间的午休会降低工作效率。另外，如果外出吃午餐，就会打乱原本集中的思维，分散你的注意力。这也是他为什么选择订餐的原因。“这样做还有一个好处，当大家在一起吃饭的时候，我们有机会分享一些有趣的客户趋势。”

　　Simon认为他的“游泳”午休方式是对运动和冥想的完美结合。“这让我安静下来，给我思考的时间”， Simon坦言，“我经常会在游泳午休时想到解决问题的方法、产生一些新的创意。当我返回办公室里，我会更加精神饱满的面对下午的工作。”

　　阻碍：总会在项目截止日期临近时，团队的午餐时间或者是他的游泳午休会被搁置。不过，Simon指出，花时间与团队在一起共进午餐是至关重要的，而对于身体以及精神最好的无疑是游泳。“我认为，保证一份平衡的时间表，留出午餐时间，也是一个领导能力的重要方面。”

　　3. Ryan Scott

　　他是坐落在洛杉矶的Causecast创始人，Causecast是一个致力于帮助企业整合慈善事业的平台。

　　午休时间：在的时间总是忙碌的，因此，他会用午休时间来思考一些问题。他习惯去卡尔弗城的La Dijonaise餐馆花15美元去点一些素食、米饭以及一份健怡可乐在那里吃饭。在这期间，他会思考接下来要举办的公司志愿活动上的演讲或者处理关于公司基本管理制度等细节方面的问题。

　　好处：Scott表示，这样做能让他静下来想一下早上做过的工作以及下午要做的工作，重新整理一下这之前所有与工作相关的细节，而这么做的好处就是想到许多好的创意。

　　阻碍：如果忘记安排这样一个午休时间，“如果我因其他事情而错过了这样的午休时间，我会突然感到非常饥饿，让我非常渴望立马来一份快餐，而我吃完快餐，就会倍感无精打采，一下午都难以恢复。”他表示。“一下午我都不会有一个好的心理状态，而工作效率也明显很差。所以我的建议就是，千万不要延迟你的午餐时间!”

　　4. Lisa Falzone

　　Falzone是Revel Systems创始人。Revel Systems是最近才推出的基于ipad的销售系统。目前已经拥有400位客户，包括Little Caesar’s Pizza、落基山巧克力厂(Rocky Mountain Chocolate Factory)以及Popeye’s Louisiana Kitchen这样的全国连锁店。

　　午休时间：Falzone倾向于整天都坐在办公室里工作直到发现已经到了晚餐时间。不过她表示，自己也会尽量抽午休时间到本地的一些合作伙伴的店里。“我们在旧金山有许多餐馆客户散落在这个城市的各个角落里。只要有时间我很乐意去这些店。”

　　更确切地说，她喜欢到Espressamente Illy店里要一杯咖啡或者到Sushirrito店里来一些亚洲-拉丁融合菜系。不过她坦言，一般都不会超过10美元。

　　好处：Falzone 表示，“有些人喜欢留出午餐时间，但我不喜欢浪费时间，即使我可能不是忙着做技术活儿，我仍会选择和员工探讨问题或者去拜访一下合作伙伴。”

　　阻碍：“有时候很难抽出时间去午休。作为一个创业者，你必须灵活的面对你迎来的每一天”。她强调，“你不能忽略你自己、你的健康以及公司的发展。”

　　5. Amber Case

　　Geoloqi的联合创始人。Geoloqi是一家来自俄勒冈州波特兰市的公司，为开发者们提供应用内的位置服务。最近，该公司被地理信息系统公司Esri 收购，收购的价格并未对外公 布。

　　午餐时间：有一半的时间，Case会带着她的团队外出午餐。而剩下的时间，就会在附近买一些外卖，然后在公司的吧台边一边搭建模型一边解决午餐。这是因为Geoloqi公司正好位于波特兰市的中心，只需要走几步路就可以看到很多午餐车以及Case喜欢的美食店诸如Veggie Grill、 Cafe Yumm、Luc Lac (“一种来自越南的超便携午餐”) 以及 Bangkok Thai Palace。她表示，她的午餐一般在4美元~8美元之间。

　　好处：“乐高积木无异于是对计算机科技世界的弥补。当你通过动手将这些有形的东西搭建起来时，这不仅是一次很棒的经历，而且在这个过程中，大家都彼此协作，逐渐达成默契。”Case表示，“当所有人都动手做这些的时候，会迸发出很多不同的想法，一起讨论。这比一群人呆在办公室里拿着纸和笔对着电脑发呆要好很多。而中午在吧台站在吃饭也感觉不错，毕竟一天要有那么多时间都黏在椅子上。”

　　阻碍：一些必要的工作安排会打乱这种午休时间。“如果我实在太忙了，团队会帮我买外卖，其他人如果忙，也一样。”Case说，“无论如何，我们都会抽时间休息休息。”

　　6. Jim Moran

　　Yipit的联合创始人。Yipit是一家来自纽约的团购导航网站公司。目前，它已融资755万美元。

　　午餐时间：大多数时候，Moran都和他的团队在Yipit总部的一张很大的野餐桌上一起午餐。餐桌上铺着条纹桌布，脚底踩着绿色的草坪，头顶着白云飘飘，感觉真的很不错!

　　在星期四的时候，公司的所有员工会随机分成几个小组，他们则会玩一种“午餐游戏”，每个小组胜出的那个人掌握决定权，他可以带他的小组去获得多数通过的餐馆。“今天，我是赢家，所以我和我的小组一起来Shake Shack解决午餐。”Moran对记者说道。

　　每周五，该公司都会带整个团队到纽约一流的餐馆去午餐。他们称之为“美妙的午餐”!

　　好处：办公室里有各种各样的游戏以及活动帮助员工在工作休息，但是，认为午餐是非常重要，所有的员工都将会在一起吃饭，它让员工暂时脱离工作，了解彼此。每天有一次在一起吃饭的机会让我们在成长之余也保持了沟通。

　　阻碍：“Yipit关注员工午餐基本上排除了和客户共进午餐的时间，这是很难做到的。”Moran说，“但是，我们不是一个销售驱动型公司，而且，通常情况下，我们都会在下午的时间里按进度完成工作。”

　　7. Leah Busque

　　TaskRabbit的联合创始人。TaskRabbit是一家来自旧金山的创业企业。它把任务发布者{TaskPosters}和任务认领者{TaskRabbits}联系到一起。目前，该公司已经融资3730万美元。

　　午餐时间：每天中午，在旧金山TaskRabbit的总部，这个团队会在办公室的宽敞后区一起吃午饭。员工有太多的选择，可能每天都吃的不一样。Busque 谈道，“甚至有可能每个人各自出去买午餐，然后回来一起吃，你会发现各种各样的午餐摆在一起，这很有趣!”

　　每两周，该公司都会举办一次午餐分享活动，团队的一员要与大家分享工作中的主要发现、自己的经验、专业的技能等。

　　好处：Busque表示，难得有如此机会与团队的员工坐在一起，打成一片，感觉非常好。有时候，我们也会聊一些周末活动的话题。而通常我们都会探讨TaskRabbit的市场表现、如何让公司更好的成长等。在讨论结束的时候 ，我们都会倍感激动和兴奋。

　　阻碍：有时候，Busque的一些工作安排会导致她没有时间和她的团队一起吃午饭。她表示，“我尽可能留出我的午饭时间，并且也非常期待跟团队在一起吃饭的时刻。”

　　8. Jeff Fluhr

　　StubHub和Spreecast的联合创始人。StubHub是一家来自旧金山的线上二手票券交易平台。2007年他出售给ebay公司。Spreecast是一个社交视频直播平台。用户可以发起公开或私下的视频交互广播，一次最多4人参与面对面的视频交流。

　　午餐时间：每天，Fluhr都与他的团队一起在Spreecast的办公室里吃午饭。他们与一家第三方食物派送公司签订送餐服务。不过，Fluhr表示他最喜欢的是午餐是来自Patxi’s Pizza店的芝加哥风味披萨。

　　好处：“大家聚在一起吃饭有助于增进团队之间彼此的联系。”Fluhr解释，“我们经常聊一些各自的生活，时间长了，大家彼此都很了解。而且，我们也会在一起讨论公司面临的问题，这很棒!”

　　阻碍：Fluhr发现很难保证每天与团队共进午餐，因为在12点~2点的时间段里总会有各种重要的电话或者会议需要搞定。

　　9. Adam Neumann

　　WeWork联合创始人，这是一家来自纽约的公司。

　　午餐时间：Neumann表示，“大多数时间都是很忙的，通常情况都是你一边在做着其他事情，一边一手抓个汉堡解决午餐。但是也有时候，会抽时间带员工、合作伙伴或者家人一起外出午餐。”他最喜欢的是一家名叫“12 Chairs”的以色列餐厅。他通常会点一份15美元的沙拉。他偶尔还会光顾Organic Avenue，要一杯鲜榨果汁。

　　好处：“很好的利用午休时间能提高他的工作效率，也有益于自身的健康。”Neumann表示。

　　阻碍：“每天都很忙，我不得不考虑怎么留出这点时间。”Neumann坦言，“总之，很难有一个午休时间。”

　　10. Ben Huh

　　这位华裔创业者创办了Cheezburger Network(吉士堡网)，一年竟能盈利超过百万美元。在它之前有I Can Haz Cheezburger，以猫咪以及其他动物的图片配以搞笑的说明而流行的博客网站。目前，该公司已经融资3200万美元。

　　午餐时间：午餐时间，Huh通常都会在在跑步机上锻炼，但有时候不得不抓紧时间处理邮件。偶尔，他会叫上公司一位高管外出走好几条街到Queen Anne附近的一排餐厅里吃午饭。

　　好处：健身对于他来说很重要。他每天都要走10000步，同时用FitBit计步器来记录。他表示，保持身体机能的活跃性能很大的提高工作效率。

　　阻碍：“我发现每天有堆积如山的邮件需要回复以及其他沟通这都耗费了很多时间”， Huh指出，“这也就是为什么我每天都会利用午餐时间呆在办公室的原因了，这真是一个可怕的习惯。”