贵州茅台开始出手 大力还击白酒空军

　　针对塑化剂事件，12月12日，贵州茅台(600519)在贵阳召开媒体澄清见面会，开始出手，大力还击恶意做空者。

　　贵州茅台董事长袁仁国表示：“有人想放大食品安全问题制造公众恐慌，打击中国的白酒行业，损害投资者利益，从中牟利。”

　　人类的排毒能力能应付毒素

　　会 上，有记者问到中国食品工业协会、白酒专业委员会副会长马勇，怎么看待塑化剂事件。

　　马勇说，部分白酒中检测出微量的塑化剂成分，是一个客观存在的现实。但是这件事情不能证明白酒企业生产了不安全的食品。目前，所有报道出来的检测、检出值，现在都无法判定白酒是否超标，因为现在世界各国没有关注这方面的标准，包括世界卫生组织。就是说，塑化剂对人造成的风险是存在的，但是风险并不等于危害。

　　马勇举例说，比如，你的住宅楼，邻居家可能开了一个小商店，可能开了一个美容院，他就存在火灾的隐患。风险无处不在，但是风险到危害是两个不同的概念。我们现在社会公众里的认识，被一些宣传白酒中塑化剂的做法所误导，认为白酒中检测出了塑化剂，一定这个酒对人要造成危害，这是非常非常遗憾的一个错误概念。

　　贵州茅台集团名誉董事长季克良补充道，致癌物、有毒有害物质不等于对我们身体造成致癌效应或毒害效应。“在过去一百多年间，各种各样的有毒有害物质，铅、砷、汞等等都是几十倍、上百倍在增长，但是人的寿命在过去几十年增加了几十倍。大家想一想，其实我们没必要对自己那么没有自信，生活中的各种有毒有害的物质，我们的排毒能力基本上都能应付了。”

　　塑化剂不能增加挂杯效果

　　此前，也有市民质疑，白酒厂家于产品中添加塑化剂，是为了增加酒的挂杯效果，增强白酒的陈年味道。

　　江南大学副校长、品酒专家徐岩先生回答，到现在为止没有科学依据说明塑化剂可以增强白酒挂杯的效果。

　　“塑化剂能增强白酒的陈年味道？这个问题更加可笑了。”徐岩说，酒的陈味是在存放过程中自身形成物理化学作用形成的，与塑化剂无关。

　　“只有疯子才会给白酒添塑化剂！”季克良在会上愤怒的表示。“我做白酒几十年，生产工艺我最熟悉。”

　　董事长大力还击恶意做空 白酒整体提振

　　谈到这场塑化剂风波，茅台集团董事长袁仁国表示，对“水晶皇”(送茅台检测，引起这场风波的个人投资者)这个人，首先我要感谢他，是他给中国白酒行业提个醒，让企业更加注重产品质量，但我同时要提醒这个人，白酒行业发展了几千年，不会因为一个人的质疑而衰落。

　　白酒的塑化剂本来不是问题，有人想利用大众对食品安全的重视和关切的心理，把一个不是问题的问题，利用和放大食品安全问题，制造公众恐慌，打击中国的白酒行业，损害投资者利益，从中牟利。

　　袁董事长为了还击策划做空者，还在会上透露了相关利好，“目前茅台储存了14万吨基酒，大股东方面仍在考虑继续增持股票。”

　　发布会于12月12日上午召开，受到会中透露的利好消息提振，12日收盘，A股整个酿酒板块大涨近3.5%，贵州茅台(600519)更是大涨4.72%。 (来源：东方网)