多因素发酵深度影响销售 白酒旺季涨价潮不再

　　本报记者 夏 芳

　　塑化剂事件在白酒板块中的影响正在被弱化。上周末五粮液和洋河两家白酒企业被曝出塑化剂事件，但是白酒板块上市公司的股价并没有受此影响下跌，反而上涨。但在销售市场，该事件的影响却逐渐扩散，原本白酒的销售旺季，今年市场销售很一般。

　　一位 白酒销售商对本报记者表示，去年这个时候早就涨价了，而今年不仅没有涨价，高端白酒的销售一般，与去年相比减少了一半。

　　旺季销售不旺

　　往年年底，白酒市场都是涨声一片，而如今已12月中旬，白酒市场仍毫无涨价的迹象，多数市场一片冷清，今年白酒的涨价潮能否如期而至，备受消费者关注。

　　在业内人士看来，今年白酒市场涨价动力不足，受多方面因素影响，年底的涨价潮恐怕不能如期而至。

　　中投顾问食品行业研究员简爱华接受《证券日报》记者采访时表示，产能过剩是白酒涨价最大的障碍。市场上产品供不应求或是产品具有极高的稀缺性是产品涨价最充分的理由，然而前期酒企盲目扩张、业外资本频繁进入，白酒行业产能增速已经超过市场需求增速。“屋漏偏逢连夜雨”，产能过剩的白酒行业又遭遇宏观环境不利、限制三公消费及醉驾入刑等限制消费需求因素，现如今行业内库存高企，尽管年底是白酒的传统销售旺季，但是也难以短时间内消耗掉市场库存，白酒供大于求的局面难以改变。

　　上述销售商还对记者表示，某家知名白酒去年的批发价为800元，现在为740元，虽然市场上标价都是1000元以上，但是只要顾客购买量大，还可以便宜，给批发的价格。

　　在其看来，塑化剂事件对白酒的销售影响较大。不过，对于是否市场上的白酒都会统一降级来应对？其表示，酒厂没有通知他们降价，也不会降价。

　　另外，一位从事白酒销售的工作人员也对记者表示，今年4季度白酒销售比去年下降了20%以上。虽然酒厂没有要求降价，但是会通过一些活动让利给经销商。不同的企业有不同的政策。

　　塑化剂事件影响白酒销售

　　如果只有酒鬼酒曝出塑化剂事件，或许是一家企业的事情。但是，当茅台、五粮液、洋河股份又被曝出含有塑化剂后，这已经是一个行业的事情。白酒塑化剂含量并没有一个国家标准出台，因此，塑化剂事件并没有因为酒企业完成整改而终止。

　　在简爱华看来，塑化剂持续发酵对白酒行业绝非有利。塑化剂事件之后，白酒企业并未积极送检以澄清事实，其责任的缺失为社会人士送检提供了机会，从酒鬼酒到茅台再到五粮液、洋河，从一个白酒品牌到多个，从二线品牌到一线品牌，塑化剂不断蔓延开去，连续挫伤消费者的信心。

　　“一般，食品安全事件之后均需少则一个月的市场恢复期，塑化剂事件自11月中旬发生已将近持续一个月，其持续发酵不仅会延后白酒的市场恢复期，而且还会加深消费者的信任危机，不利于白酒的年终旺季，”简爱华强调说。

　　渠道多元化促市场价格下滑

　　逢节必涨曾是白酒行业的一个规律，但是该规律在今年中秋、国庆双节期间已被打破。白酒行业目前可谓是内忧外困，行业内产能过剩、塑化剂引发的信任危机，外部是宏观经济不景气及诸多限制政策的出台，现如今白酒企业、经销商已不敢再期待年底涨价潮，其盼望的是塑化剂事件迅速结束、消费者信心的恢复，借助年底消费旺季成功实现业内的去库存化。

　　那么，经销商会不会因为去库存化而在春节销售旺季而大幅降价呢？

　　之前，记者在北京多家茅台销售商店调查，虽然他们标价为1600元，但是1400元他们也卖，53度茅台酒市场价已经跌破茅台直营店1519元。

　　另外，在业内人士看来，白酒市场在多方不利因素下，葡萄酒可能迎来销售机遇。

　　简爱华表示，春节是中国传统节日，“无酒不成宴”，酒自然不可缺少。基于对白酒塑化剂的恐惧，消费者只能另觅替代品，此时葡萄酒尤其是进口葡萄酒闯入消费者视线。白酒行业在高速发展期出现价格泡沫，价格虚高已经超过部分消费者的承受能力。然而，全球经济不景气致使诸多葡萄酒生产商瞄准我国市场，进口葡萄酒呈现价格平民化、质量优良化等趋势，100-200元的葡萄酒对白酒造成有力冲击。

　　另外，渠道多样化也是使白酒涨价潮难以再现。

　　“四级经销商制在白酒行业中较为普遍，经销商曾在销售渠道中占据主导地位，渠道的单一性提高了经销商对价格的控制能力却弱化了消费者的议价能力。然而，随着白酒生产商逐渐开设直接控制的专卖店及开拓电商渠道，消费者购买白酒的渠道数量增加，多渠道的竞争打断了经销商对白酒价格的独断性，并且专卖店、电商渠道由于流通环节较少，可有效降低白酒的市场价格。”简爱华表示。