新西兰大使：双氰胺不是食品安全问题 向消费者致歉

　　搜狐财经讯 对于日前部分新西兰奶粉检测出双氰胺事件。昨日，新西兰驻华大使伍开文(H.E.Carl Worker)和恒天然在发布会上表示，这不是一个食品安全问题，新西兰的奶制品中DCD的残留没有任何食品安全的问题存在，并对因这一事件给中国消费者带来的“不必要的担忧”表示歉意。

　　新西兰政府方面还介绍，新西兰相关部门正在与中国监管部门，包括质检总局及其他部门密切沟通，提供必要的信息使他们做独立判断，并对之前DCD的停用没有提前通知中国监管部门表示抱歉。

　　1月24日，由去年末在奶制品中检查出双氰胺残留，新西兰两大肥料公司提出停止使用双氰胺肥料，重而引起了消费者对于食品中含有这一化学物品的担忧，并波及新西兰重要的出口市场——中国内地，引起媒体的广泛关注。

　　由于阜阳大头娃娃事件和三聚氰胺事件等一系列食品安全问题的恶劣影响，造成内地消费者对奶业的信任危机。据中国卫生部统计，2008年被曝出的三聚氰胺事 件，造成至少有六名儿童死亡，29万人患病。而这次新西兰奶粉中检测出的双氰胺和三聚氰胺在名字上相近，不禁引起内地消费者的担忧。

　　早在26日，该国第一产业部官员韦恩·麦克尼表示，目前所有的新西兰奶粉在新西兰本国内部都在正常销售，不存在因质量问题下架。

　　资料显示，不仅是新西兰地区，台湾食品药物管理局发布公告称，双氰胺急毒性很低，不具生殖、基因、致癌等毒性，经实验动物急性毒性试验、重复性试验及慢性毒性试验结果，目前没有任何证据显示新西兰奶粉对人体健康造成危害，无需下架。 香港卫生署也认定新西兰相关乳制品无安全疑虑，香港地区的新西兰乳制品仍保持正常销售。

　　双氰胺在国际上并无标准。新西兰驻华使馆农业参赞康宁表示，国际食品法典委员会可能需要5年或更长时间来开展研究和考量为双氰胺残留设定最大限量，“因为双氰胺本身是无毒的，少量残留并不会对食品安全造成危害！”他说。

　　据媒体报道，去年9月新西兰乳制品公司恒天然在对牛奶进行抽检时，发现有少量牛奶和奶粉中含有少量双氰胺化学残留物。经调查发现，大约有500个新西兰农场使用了含有双氰胺的化肥，用于促进草的生长。

　　既然双氰胺的残留不会对人体健康造成危害，那么新西兰为何停止双氰胺肥料的使用，伍开文解释说，对于国际上对于DCD的残留量没有统一的认可标准，但是因为国际消费者期待新西兰的乳制品是零残留的，所以DCD的生产商已经自愿停止DCD的使用。

　　今天国家质检总局办公厅副主任付文飙亦证实已经约见了新西兰驻华大使，并要求新方尽快详实说明有关情况，提供风险评估报告，而检总局将对此事继续予以关注和调查。

　　尽管国际上没有双氰胺相关标准，中国应该迅速出台临时性双氰胺含量标准，以安稳民心。著名食品学教授朱毅在接受搜狐财经采访时称，目前尚没有案例证明双氰胺会对人体产生严重危害，企业也没有人为添加双氰胺的动机，消费者无需感到恐慌。从严而定，参照婴儿奶粉中三聚氰胺限量值来进行食品安全风险评估，也就是每千克奶粉不得超过1毫克，液态奶则采用2012年7月5日国际食品法典委员会制定的不得超过0.15毫克的标准。新西兰方面应该给出检测出来的直接数值，让消费者看个清清楚楚明明白白，越透明越能消除恐慌。倒推回去新西兰公布的数值，应该是最高残留没有超过三聚氰胺的标准限量的。

　　同时朱毅教授表示，希望消费者不仅从双氰胺的迷雾中走出来，不惊慌不失措，显示出科学理性的大家风范，同时也应该从对舶来品牌的过度盲从中走出来，并不是非喝洋奶粉不可的。国家质检总局去年10月通报，近14个月已经检出270吨“问题”洋奶粉，其中34批次不合格。

　　从这个事件中，我们应该学习新西兰人的环保意识，良好的生态环境是食品安全的根本，我们要从点滴做起，呵护赖以生存的中国的环境，并用相对宽容的态度促使中国奶业提高质量，鼓励民族品牌重新建立自信和信赖，这是长久之计。

　　注释：双氰胺英文名DCD，也称二聚氰胺，或者二氰二胺，可以用作化工原料，以及医药和染料中间体。比如防火涂层，包装材料，以及制取磺胺类药物等。用双氰胺制取三聚氰胺，那是旧时代工艺，现在大多是用尿素合成法制取三聚氰胺。（文/姜炯）