中瑞奶业论坛召开 生产国协作保证可持续发展(图)

　　中新网1月31日电(财经频道 王硕) 2013年1月25日，《中国奶业发展的机遇与挑战》行业研讨会在北京召开。瑞典农业大臣埃斯基尔埃兰德松(Eskil Erlandsso)、瑞典驻华大使罗睿德(Lars Fredén )、瑞典农村事务部，欧盟协调与国际事务秘书局副局长图马斯· 达勒芒(Tomas Dahlman)、利拉伐全球市场营销及传播副总裁Benoit Passard、利拉伐东亚区总裁马克-伐科能(Markku Vauhkonen)、中国农业大学教授，国家奶业技术产业体系首席科学家李胜利、蒙牛集团总裁助理王艳松、雀巢大中华区鲜奶收购及农业服务总监鄂华德(Robert M. Erhard)、华夏畜牧总裁张家淇等业内人士共同出席。

　　中国农业大学教授、国家奶业技术产业体系首席科学家李胜利在演讲中表示：“未来我们将为中国奶业企业培养更多的基础技术人才，从根本上保证中国奶业得可持续、健康发展，并真正提高中国奶业在国际上的竞争力。”

　　为了更好的改变中国奶业发展的现状，帮助中国奶业企业提高乳品质量、提升牧场管理效率、增强奶牛养殖管理、增进产业链利益联结机制和改善饲养环境污染等问题，早在1985年，在利拉伐和中国农业大学的推动下，中瑞奶业中心项目正式启动，项目为奶业的相关人员提供现代、可持续发展奶业的综合课程，并且侧重学术与职业技能的结合，在2009年，中瑞奶业中心二期项目也拉开帷幕，在2011年7月，中瑞奶业中心委托中国农业大学通过笔试、面试录取首批13名学员前往瑞典进行相关专业培训。目前，中瑞奶业中心希望通过开展更专业的牧场管理人才培训，引进世界先进的奶牛饲养管理技术，促进国内原奶生产水平的提升，从而进一步支持中国奶业持续健康发展。

　　中国农业大学教授、国家奶业技术产业体系首席科学家李胜利表示：“中瑞奶业中心这些年的运作是国内与世界先进乳业生产国成功合作的典范，我们目前为中国的奶业企业培养高级管理人才，但未来我们将为中国奶业企业培养更多的基础技术人才，从根本上保证中国奶业得可持续、健康发展，并真正提高中国奶业在国际上的竞争力。”

　　中国牛奶总产量比例在全世界占6.4%，发展态势迅猛。2010年，中国奶业总产量达到了3740万吨，位居世界第三位，成为奶类生产大国。同时中国却面临着奶牛单产量较低、乳制品人均消费量较低等问题。中国奶业的现状与可持续发展，以及中国奶业面临的机遇与挑战在会议上被深入探讨。(中新网财经频道)