方便食品合格率较低 大肠菌群超标成主因
2013年03月13日08:57
来源：中国经济网
原标题 [方便食品合格率较低 大肠菌群超标成主因]
今年以来，市工商局根据消费者日常大宗消费情况以及申（投）诉的热点，对葡萄酒、白酒、糖果、饮料、干果、膨化食品、烘炒食品、蜜饯、方便食品等进行了抽样检验，共抽检178批次，合格169批次，不合格9批次，抽样批次合格率为94.94%。抽样检验的项目以菌落总数、大肠菌群、致病菌、防腐剂、合成着色剂、食品添加剂等涉及人体健康的安全指标为主。
抽检中发现，以麦片、芝麻糊和藕粉为主的方便食品合格率较低，共抽检20批次，合格15批次，不合格5批次，合格率为75%。主要问题是大肠菌群超标、钙含量未达到明示值、典型藕淀粉颗粒含量不足、食品标签不符合标准规定。目前，工商部门已责令商家下架不合格食品，并将按照有关法律法规对经销单位进行处理。
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