全能王下藏单打冠军 美的小家电十年销量领先

　　每日经济新闻记者 华尚 发自广州

　　2013年2月28日，北京。一群人颇有兴趣地围在了一款美的电饭煲前。这个“小家伙”来头不小，应用在它身上的“涡轮动力沸腾技术”彻底解决了传统电饭煲存在的加热火力不足，加热不均匀，煮饭夹生的问题，达到国际领先的技术水平。

　　目前，美的已经就该技术在日本和韩国申请了电饭煲发明专利，成为中国小家电行业在发达国家注册发明专利的第一案例。

　　凭借优良的技术和过硬的品质，美的电饭煲已经连续12年销量遥遥领先。其实电饭煲并不是孤例，统计数据显示，美的小家电多个品类都长期独居市场鳌头。

　　美的生活电器事业部总经理甄少强分析认为，美的小家电核心产品能够取得多年销量领先的成果，是美的基于多年潜心消费者研究、创新打造差异化产品，以产品本质及核心技术引领行业发展，提升行业标准、引入国际化产品品质的结果。

　　全能王下的单打冠军/

　　在微博上仍然流传着这样一个段子：找女朋友不要要求太高了。又美又会做饭的，那是美的电饭煲。又可爱又永远不会老的是樱桃小丸子。又经济独立又以你为中心的那是你妈。又美又可爱又会做饭又永远不会老又经济独立又以你为中心的是正用电饭煲想当妈的樱桃小丸子。

　　虽然只是个逗人一乐的小笑话，但分析人士指出，其背后透露的信息是美的小家电早已潜移默化地走进了人们心中，甚至在一些小幽默中都不忘带上它。

　　美的小家电无处不在，但大多时候，美的都以一个“全能王”的形象存在，消费者更多知道的是它的千亿规模，而不知道手头正在使用的某个美的产品或许已经数年牢牢占据市场领先的位置。

　　根据国家统计局行业企业信息发布中心最新统计结果，除了电饭煲外，美的电磁炉也连续10年销量遥遥领先，饮水机连续10年销量遥遥领先，电水壶连续9年销量遥遥领先，电压力锅连续8年销量遥遥领先。根据中怡康数据显示，美的小家电以上品类的市场占有率均超过40%。

　　值得一提的是，美的进军电压力锅领域的时间是2003年，仅用了一年的时间就实现销量领先，而到目前为止，这一纪录已经保持了8年，意味着美的电压力锅从“出生”那天起，就一直充当着行业的领头羊的角色。

　　而今年1月，美的生活电器国内市场再创“开门红”，单月销售量突破1000万台，销售额同比提升10%。

　　中国家电商业协会营销委员会副理事长洪仕斌说，因为产品线广，产业链长，美的一直被外界称为“全能王”。其实，“全能王”下面还隐藏着一堆“单打冠军”。

　　据记者了解，美的小家电不仅在国内市场获得了消费者的认可，在国外同样表现不俗。例如美的饮水机，在迪拜和中东市场，是当地销售最好的饮水机品牌，成为当地名牌产品，而且主要推高端产品；在越南市场，美的电饭煲、美的电磁炉，通过本地化生产，本地销售，市场占有率也遥遥领先。

　　无处不在的创新/

　　家电业是我国最为充分竞争的行业之一，市场早就白热化。连中国家用电器协会副秘书长朱军也不得不承认，在激烈的市场竞争中，一个企业、一个品牌、一个产品要保持市场领先已经很难。

　　是什么力量让美的能够在如此多的品类中同时保持第一的位置呢？

　　中国家用电器研究院副院长宫滨认为，在家电行业，产品技术和工业设计的创新，是决定企业的竞争力、甚至生命力的关键要素。美的小家电正是掌握了这些要素，才能够打动亿万消费者，实现十年销量领先。

　　在部分外界人士看来，美的对于创新的追求，似乎只能用“苛刻”来形容。至今，“8年只为一碗饭”的故事仍旧在公司内部流传。为了研发一款智能电饭煲，美的电饭煲工程师黄工把自己变成了一名煮饭师傅。他介绍自己的工作内容说：“我像厨师一样，天天煮饭，一年300多天，每天63锅饭……”

　　一位美的内部人士说，类似黄工这样的坚守，大家已经成为一种习惯。“哪些地方还能改进？怎样才能让消费者用得更舒心？”她说，她们无时无刻不在想这些问题，也无时无刻不在做这些事情。这些时时刻刻最终连缀成了长年累月的对创新的坚持。

　　一些老美的人见证了这些创新历程：1995年，当其他企业都还在生产电饭锅时，美的生活电器率先开发出了国内第一台密封性的电饭煲“西施煲”，成为国内第一台真正的电饭煲；两年后的1997年，美的推出“小康电饭煲”，在该公司的推动下，电饭煲迅速普及；2002年，美的生活电器在中国推出第一台拥有自主知识产权的、代表世界最高水平的电磁加热电饭煲，并返销海外市场；之后，美的开始琢磨怎样让电饭煲拥有更聪敏的“大脑”。2010年，美的开始推动电饭煲由传统型向智能型升级；2012年，美的推出了高端IH智能电饭煲，其特有电磁加热方式，可根据不同米种煮出每一粒都具有黄金含水量的米饭；2013年，具有独创“涡轮动力沸腾技术”的电饭煲问世。

　　即使在外人看来，某些产品的功能已经相当稳定，难有创新空间，但美的基于大量的消费者使用研究后，又不断地把产品的性能或者使用功能推向新的高度。

　　使用电压力锅的人可能会有这样的体会：密封圈容易脱落，防堵罩经常堵塞，清洗不方便。如何才能解决这个问题？

　　经过大量的研究和实验后，美的易拆洗电压力锅问世。这种产品利用易拆专利结构，滑动拆装只需要三秒，用水一冲就干净，完美地解决了上述问题。

　　美的在电磁炉上也下了相当大的功夫。其中超薄电磁炉具有行业首创的SMART技术，产品厚度从原65mm降至25mm，通过技术创新率先推动电磁炉行业升级，处理工业设计的技术创新，在功能开发上也采用滑控技术和火力条监测技术，均是行业首创，改善了产品火力不可视和操作便利性的问题。超薄电磁炉在厚度、防水、风道、元器件小型化、散热等方面都有技术突破和技术创新，一个产品就有100多项专利。

　　朱军说，美的电饭煲、电磁炉、电压力锅、饮水机、电水壶等产品连续多年销量领先，充分证明了美的生活电器在科技、品质、消费者洞察上的不断追求卓越，并获得了市场认同。

　　做市场的引领者/

　　因为有了对创新、品质的持续追求，美的小家电一直充当着国内市场领导者的角色。但美的并不满足于此。甄少强说，未来五年公司在小家电上的研发投入将逐年增加20%，打造差异化产品，继续以产品本质及核心技术引领行业发展，并提升行业标准、引入国际化产品品质。

　　随着时间的推移，美的小家电已经在某些领域开始成为国际市场的引领者。美的电压力锅标准的制定便是一个例子。

　　2010年，美的联合行业在西雅图会议上提出并通过了“电压力锅国际标准修订提案”。2011年第83届IEC/TC61委员会会议上，美的集团代表提出的四项(弹性结构电压力锅、合盖安全性、泄压安全性和防堵安全性)标准提案得到了国际专家的认同与支持。去年11月29日，IEC瑞士日内瓦总部正式发布IEC60335-2-15(Ed6.0)标准，美的联合行业冲刺国际标准修订圆满告捷。美的由此也成为电压力锅领域的国际标准牵头制定者。

　　其实，经过深入分析消费者需求，对于未来小家电行业的发展趋势，美的早已经有了自己清晰的判断。美的认为，未来小家电产业升级转型的趋势将围绕产品时尚化、智能化、节能环保、专业性用途四个方向。小家电不再“傻大笨粗”，不再“秤斤论两”。

　　与此同时，美的认为，随着网络化、智能化成为全球消费电子趋势，智能程序、液晶界面等数码科技在小家电产品上的运用也更紧密，使产品在操作上更方便，消费者还可以通过互联网对家电产品进行遥控，也可以在网上下载菜谱。

　　当下，消费者购买家电不再仅仅关注产品价格，节能、环保已成为重要考量因素，绿色节能的理念已延伸到家电的整个周期，不仅考量使用环节，从设计、制造、包装、运输、回收的整个过程都要实现节能环保。企业创新研发的不仅仅是一个满足基本功能需求的产品，更需要提供新的生活家电解决方案。

　　中怡康时代品牌中心总经理左延鹊表示，在国内家电行业增长乏力的大环境下，美的生活电器依托技术、产品和市场创新优势，为整个小家电市场发展和产业升级指明了方向。

　　作者：华尚