茅台酒有机原料遭质疑 回应称均通过有机认证

　　“塑化剂”的风波余韵未了，贵州茅台又陷入了新的“有机造假”风波。有媒体昨日报道称，茅台核心酿酒原料为“假有机”。对此，茅台官网昨日下午迅速发布说明回应称：茅台酒所有原料均通过有机认证，否认“有机造假”的说法。今天上午，贵州茅台的股价在昨天下跌的基础

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　　有机原料不有机？

　　此前有媒体报道称，贵州茅台对外宣称——神秘酿酒原料“糯高粱”和“小麦”是通过南京国环有机产品认证中心有机认证、产于本地的纯天然有机原料，但事实并非如此，实为来源地造假、数量造假，品质以劣充好。报道中说，隐藏于贵州茫茫大山深处更令外界震惊的事实是，30万亩遍布仁怀21个乡镇的有机生态原料基地，在种植过程中常年大量使用“美邦蓝剑-高效氯氰菊酯”和“高效氯氟氰菊酯”等高效化学农药，严重违反国家《有机产品标准手册》规定，完全背离了有机产品应遵循自然和生态学原理的种植规定。

　　这一报道迅速掀起轩然大波。有网友表示，如果茅台真的作假，那还能叫国酒吗？也有力挺茅台者称，这或许又是做空茅台的一次动作。历来茅台拥护者但丁就在自己的微博上对此表示哭泣。

　　今天上午，记者联系到南京国环有机产品认证中心。该认证中心工作人员在电话中称，目前不接受任何媒体任何形式的采访。此前有媒体称，南京国环方面表示，已注意到报道，并已派出人员进行调查。不过今天上午，该认证中心的工作人员对这样的消息表示不确定。

　　不过著名绿色农业专家、山西大学副校长刘滇生质疑：“对30万亩这么大面积的有机认证，简直是天方夜谭，执行这个认证的机构肯定有问题。”

　　茅台称通过有机认证

　　昨天，茅台对此发布公告《关于贵州茅台酒有机原料的有关情况》予以回应。公告称，目前茅台酒酿造用高粱全部来源于在仁怀市及毗邻地区建设的有机高粱基地，小麦主要来源于黑龙江、河南等优势主产区。

　　公告中说，该公司于2000年开始推动有机高粱基地建设，着力实施“公司+基地+农户”的三级管理模式，累计投资8660万元支持基地建设，2012年仁怀市及毗邻地区有机高粱基地认证面积达到62万亩（其中仁怀市30万亩，习水县20万亩，金沙县12万亩），产量达到10万余吨。公司还逐步建立并完善了包含14类167个技术标准在内的技术标准体系。针对进厂原料有严格的验收标准和验收程序，除监控品质指标外，还严格按照有机产品的要求监控原料中农药残留等食品安全指标，所有投入茅台酒生产的原料均不得检出农药残留。

　　贵州茅台表示，公司将一如既往地从源头抓起，不断推动有机原料基地的建设；进一步提升质量监控及技术创新水平，确保茅台酒的品质和食品安全。

　　当地政府予以支持

　　据金黔网消息，贵州所在地仁怀市也迅速做出回应。该市有机原料生产发展中心副主任赵远航称，茅台酒原料基地于2000年取得了有机认证，南京国环有机产品认证中心每年都组织专家团队，对仁怀的每一块有机基地进行全面检查，并对基地的环境和高粱样品采样带回检测，检查结果国家认监委审核合格后，颁发证书。日前仁怀市政府根据相关有机生产规定进行核查，确认提供茅台酿酒的高粱生产过程和品质始终符合有机产品标准。

　　仁怀方面还表示，始终对茅台酒有机原料生产基地采取“订单化种植、标准化生产、信息化收购”，建立和完善了有机原料基地建设管理体系，严格按照《有机高粱操作技术规程》进行生产和管理，严格把握收购环节。据了解，目前仁怀有专门的生产管理者、内部检查员和有机生产记录员350余人，实现了层层监管，做到监控到每一个地块和农户。

　　本报记者于建 窦媛媛