[互动]金字火腿:火腿实际保质期远超标准期限
全景网4月26日讯 金字火腿（002515）周五在深交所互动易上表示，在常温通风的情况下，金华火腿可以自然存放3至5年不会变质，且存放时间越长，香味越浓，价值也越高，所以火腿可以收藏一定的时间。但由于火腿属于食品，根据国家法规要求，需标注保质期。虽然火腿的存放时间远远超过一年，但为对消费者负责，公司在包装上标注的保质期仅为8-12个月。
公司是在深交所互动易上，回答投资者有关公司如何处理过期产品的问题时，作出上述陈述的。
金字火腿的主营业务为金华火腿、火腿制品等发酵肉制品及各类低温肉制品的研发、生产及销售。（全景网）
作者：周蓓
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