商务部官员称正在研究制定加快大众化餐饮发展的指导意见
据新华社报道,商务部服贸司副巡视员王惠英日前表示,商务部正在研究制订加快发展大众化餐饮的指导意见,从法规标准建设、合理规划布局、发展连锁经营、倡导勤俭节约等入手,引导餐饮业寻找新增长点。
王惠英做出上述表态的背景是,对已连续20多年保持20%以上高速增长的中国餐饮业而言,去年以来陷入“急冻”。
今年1至4月份,全国餐饮收入同比增长8.3%,是近10年来,同期数据第一次出现个位数增幅。限额以上企业餐饮收入甚至同比下降2.7%,出现改革开放以来首次负增长。
业内人士分析,成本持续上升、消费信心不足等因素造成中国餐饮业的增长放缓,而去年底中央出台改进工作作风的八项规定,对抑制餐饮业奢侈浪费型消费效果明显。
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