刘永好：食品安全问题需企业有责任心 媒体监督

　　搜狐财经讯 6月8日新希望集团在成都举行新闻发布会，就大家最关心的“刘畅接班”、食品安全等问题，刘永好回答了媒体的提问。

　　刘永好指出他并不是完全的“退休”，仍是新希望集团董事长，刘畅就任的是集团最大的主体企业、上市公

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　　近期以来，毒大米、毒奶粉等事件层出不穷，人们对食品安全问题很担忧。而新希望集团是中国最大的饲料生产企业、最大的农牧企业之一，在新闻发布会上，当搜狐财经问及刘永好对食品安全的看法时，刘永好表示现在的食品安全较之以前是有所提高的，因为以前不允许报道，并且人们的生活水平低，对食品安全、质量的要求也低，但随着经济的发展，人们对食品安全越来越重视，那么“只有让政府严格的管理，企业有强烈责任心，媒体多一些监督报道”才能把食品安全做好。

　　以下是发言实录：

　　搜狐财经：近期以来，食品安全事件层出不穷，新希望集团是农业领域的领军企业，请问刘总认为如何才能让老百姓对食品安全感到放心？

　　刘永好：现在老百姓对食品安全越来越关注。当一个国家经济发展，人们的生活水准越来越高的时候，人们对吃就不但要满足量而且要满足质，我觉得这是老百姓的权利，这是我们国家进步的表现。

　　最近这几年来，我们媒体的报道、监督也逐步展开，一些毒奶粉、毒大米事件报道也蛮多，使我们的老百姓特别的担心。我觉得这些担心和媒体的监督总体是好事，督促我们的企业必须把食品安全问题解决好，但是从另一方面来说，是不是现在的食品安全问题比过去的差很多呢？其实也不见得。因为以前没有报道，人们都不知道。还有，以前经济特别困难，根本没有办法理会安全。我当知青的时候。那时候我们大概每几个月才能吃一次肉。

　　那时候我们组织去修河，修河好了以后我们可以去打牙祭。收工那天，生产队就买猪肉，结果买的是什么呢？买了两头死猪肉来打牙祭。晚上做好了，摆了几桌，我们二十几个青壮年吃，后面的家属做接应。刚刚开始吃饭，饭还没刨，第一口肉放在嘴里面还没来得及嚼，灯就被吹灭了。灯被吹灭没多久，就听见噼噼啪啪筷子、碗的大战，结果我再看看，肉就没了，被后面的“二传手”、“三传手”抢完了。

　　那时候没肉吃，吃的就是瘟猪肉，为有瘟猪肉吃而感到骄傲、自豪。那时候农民吃的都是瘟猪肉，而没有好肉。好猪肉都是按计划卖给政府机关、军队了。所以那时候没有人说瘟猪肉有问题，能够吃饱饭就不得了了。

　　这是社会变迁。

　　确实，我们的食品安全问题必须要抓。今天樊纲先生也讲了这是个经济发展规律，不管是美国、欧洲都有这个经历。从没有到有，从有到质量提升，有个阶段，而在这个阶段，我们只有让政府严格的管理，企业有强烈责任心，媒体多一些监督报道，通过这些方式让我们的食品安全，使老百姓更加放心，企业要有担当、责任感，把产品做得更好。

　　有人说新希望不错，做牛奶，牛奶从来没出过重大安全事故。但我们不能因为没出过事故就掉以轻心，我们仍然把食品安全抓好。