2012年9月5日,对于煌上煌来说是一个具有里程碑意义的日子:江西煌上煌集团食品股份有限公司在深交所正式挂牌交易,股票简称“煌上煌”,代码002695。
按照当日收盘价计算,煌上煌的市值已达到33.88亿,募资总额达到9.29亿元。雄厚的资金为煌上煌的超常规发展插上
腾飞的翅膀,在市场的开发、扩张中创新品牌、维护品牌、提升品牌,以促销带动品牌,以品牌拉动市场、赢得市场。
以农为本,多元发展。目前,煌上煌集团已经成为一家以畜禽肉食品加工为主业,产业涵盖食品加工、农林种养、餐饮酒店、金融服务、地产开发等五大支柱产业的综合性大型民营企业。
虽然今日的煌上煌集团已涉足食品、餐饮酒店、金融、地产等众多产业,但唱好“农”字经,做足“鸭”文章依然是集团的立身之本。董事长徐桂芬说:强势推进农产品精深加工,强力带动农户增收致富是煌上煌人永远的追求。
以肉品加工为主业
创建于1993年的煌上煌,主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜的研发、生产、销售。经过近20年的发展,已经成为了国内酱卤肉制品行业的龙头企业。
公司重视产品研发,以每年20多个新品种批量投产的势头,应对千变万化的市场新需求,目前,公司经营的产品品种每年都稳定在200个以上,涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊以及水产、蔬菜、豆制品等,并形成了以禽类为核心,畜类为发展重点,其他类产品为辅助的快捷消费产品组合。
在产业链方面,公司采用 “公司+合作社+农户”模式,以产销连接为纽带,服务连接为桥梁,利益连接为核心,机制连接为保障,与全省27个农民专业合作社建立风险共担的利益共同体,探索了一条农业产业化发展的新路子。农民养鸭不愁销,企业的鸭产业链也越伸越长;从酱鸭、卤鸭脖到卤制的鸭翅、鸭腿、鸭脚、鸭肠等,鸭文章越做越足,综合效益越做越高。
在国家政策的大力扶持下,3000万只肉鸭屠宰加工及其副产品综合利用深加工项目的竣工投产,让煌上煌真正形成 “肉鸭养殖屠宰加工销售”的完整产业链。通过因地制宜地创新农业产业化模式,煌上煌在全国范围内建立了300多个订单畜禽养殖基地,共计带动农户2.6万户,帮助农民增收逾3亿元,为农民致富奔小康撑起了一把遮风挡雨的“保护伞”。
紧紧围绕“鸭”字延伸产业链,大力拓展熟食业的同时,公司充分利用环鄱阳湖生态麻鸭养殖优势,重点推出麻鸭冷鲜制品,进军生鲜领域,并通过品牌经营在这一新天地实现“再造一个煌上煌”的目标。
资本运作促扩张
反弹琵琶,市场先导,大胆尝试连锁经营的全新营销模式,让煌上煌从西湖区绳金塔附近不足8平方米的小店面起步,以星火燎原之势,占领南昌城区市场,又从南昌城区逐步扩张到周边四县五区,进而覆盖全省、走向全国,从小区域品牌变身大区域品牌,由省内知名变为全国闻名。
而随着社会向品牌化消费方向发展,品牌影响力成为食品企业的核心竞争力之一。卤肉制品企业通过连锁加盟的模式经营,渠道的控制至关重要。门店的开设需要初始投资成本,在经营不出现大问题的情况下,煌上煌具备吸引加盟商的优势。
上市后煌上煌成为受社会关注的公众上市公司,需要接受严格的监管。为提高产品的安全系数,公司先后投入1000万元,建设10条散装产品包装线,改裸露产品为包装产品,将产品成功打入沃尔玛、百盛、天虹、农工商、大润发、华润万家、新一佳等国际国内知名的连锁商超,丰富了销售渠道。
此外,公司投资4000万元启动企业信息一体化平台建设,借助先进的管理方式和技术手段提高企业核心竞争力;投资2000万元建立食品质量安全检验与研发工程技术中心,实施科技兴企,大力提高创新能力,抢占行业发展的制高点;投资1.27亿元在省内新增年产2万吨食品加工生产线,投资6500万元在辽宁建设5500吨肉制品加工项目,形成以江西为核心,广东、福建、辽宁为副中心,辐射华中、华南、华东、华北、东北的肉品生产基地布局。
经过20年的品牌运作,煌上煌品牌在市场上已深入人心。2007年中国品牌资产评定中心评定煌上煌品牌价值为34.62亿。如果把好产品比作车,那在全国铺开的营销网络就像是路,把煌上煌的美味送至百姓餐桌。
目前,煌上煌新增门店有序开展,基地建设布局全国。公司门店以加盟店为主,截至2012年末,公司的门店数量已发展至1925家,同比增长7.06%,其中加盟店1847家,直营店78家,已形成了以江西为核心,覆盖广东、福建、辽宁、北京、上海、陕西、海南、浙江、江苏、河南等地区的连锁销售网络。此外,在江西、广东、福建、辽宁四地建立贴近市场的生产基地,为门店的快速扩张提供了坚实的供应保障。
至2015年,集团的发展目标是实现“五个五”:即形成五大主导产业(食品业、农林业、酒店业、金融业、地产业);形成五大主生产区(江西、广东、福建、辽宁、陕西);形成五大主销售区(华中、华南、华东、华北、东北、西北);实现销售收入50亿以上,全国专卖门店数量力争达到5000家以上。
作者:赵国华
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