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“在枫泾镇荣叶乐蔬菜基地，农民们冒着酷暑在田间辛勤劳动。”
东方网7月16日消息：据《新闻晚报》报道，近日，一则农民顶着烈日收毛豆的图片在网上热传。不少网友看了这组照片后纷纷感叹：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 ”昨天，在高温下，记者来到蔬菜基地，带上凉帽、袖套等，实地体验菜农的艰辛。上海农委相关负责人介绍，为了保障上海蔬菜市场供应量，防止“菜贱伤农”，农委也采取了多项措施。
75岁阿婆高温下摘毛豆
昨天下午3点，记者来到金山枫泾镇下坊村荣叶乐蔬菜基地。记者随身携带的温度计显示，当时气温35.9摄氏度。滚滚热浪袭来，光是在太阳底下站着就觉得皮肤被晒得有些刺痛。在远处的毛豆田中，有几个农妇正在弯腰采摘毛豆。她们头戴宽沿凉帽，身穿长衣长裤，浑身裹得严严实实，脸颊上的汗珠不停地往下滴。
“今天下午这样的天气还算"舒服"的，之前几天热得让人直发晕！”一名农妇笑着说。她叫盛亚兰（音），今年59岁，身形精瘦，皮肤黝黑。她告诉记者，来做采摘毛豆这个活的基本都是50多岁的中老年妇女。
“因为最近天热，早上比较凉快，我们一般凌晨三四点就要起床下地摘毛豆，一直要摘到晚上四五点，中间只有中午一个多小时的午休时间。不是我们不想多休息，而是想尽量多干些活。”盛亚兰说，上午是采摘毛豆的“黄金时间”，下午天气一般都比上午热。在极端炎热的时候，农妇们下午也不会出工，避免中暑或发生意外。 “一般情况下，一个人一小时可以采摘20斤到25斤的毛豆，平均每人每天采摘300斤。如果勤快点，一天采400斤的农妇也是有的。 ”盛亚兰告诉记者，采摘一斤毛豆可得工资0.35元，一天可赚100多元“辛苦钱”。
记者注意到，在农妇们的腰间系着一根带子，带子上拴着一个矿泉水瓶。盛亚兰说，这是她们避暑降温的“秘诀”。 “除了基地管理人员给我们提供的冷饮、盐汽水、矿泉水等避暑品外，我们自己也会随身带一瓶凉白开。干活干得累了、渴了，就喝上一口。 ”她告诉记者，平均每天她都要喝掉四瓶水。之所以不喝更多，是因为上厕所不方便。
在采毛豆大军中，一名75岁的阿婆吸引了记者的注意。 “阿婆是本地农民，年轻时也主要以干农活为主，现在毕竟年纪大了，可她坚持要来采毛豆，我们让她每天凌晨到上午做半天，中午高温不让其下地干活，以防体力不支中暑。 ”蔬菜基地负责人说。
采摘期每天仅睡3小时
“20多天了，我每天只能睡3个多小时。 ”该蔬菜基地负责人薛金林告诉记者，之前已有一百五十亩刀豆采摘结束，如今基地里共种植毛豆三百多亩，占整个基地面积的近一半，每天产量在2万斤左右，亩产平均1500斤。去年，毛豆产量最多的一天达7万斤。“为了让市民们吃上最新鲜的毛豆，我们雇了30多名本地农妇来采摘毛豆，每天起早贪黑地工作。我自己每天凌晨2点就要起床，忙到晚上八九点才能回家，洗漱完毕上床睡觉一般都已经近11点了。 ”薛金林神色略显疲惫地告诉记者，他已经连续二十多天没有好好休息，每天只能睡三个多小时。
薛金林今年46岁，在这个蔬菜基地已经工作了八个年头。记者看到他的时候，他坐在屋子里悠悠地抽着烟提神，皮鞋上满是泥土。安排工人、分发装毛豆的袋子、一袋一袋称重装车……每天上午，薛金林都像“打仗”一样忙个不停，为的是能让最新鲜的毛豆在最短的时间内出现在上海各大菜市场。 “今天早上8点，一辆装着近六千斤毛豆的车刚刚从我们基地开走。蔬菜当天卖掉、当天吃比较好，拖到第二天再上市就不新鲜了。 ”
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作者：祝玲 茅冠隽
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