东方网7月25日消息：继2月初宣布淘汰千余栋鸡舍后，今天，中国肯德基再次宣布，该公司对鸡肉供应商及养殖户的管理继续做着减法，半年来，肯德基鸡肉供应商又主动淘汰潜在风险较高的3700余栋鸡舍。至此，在半年内该公司淘汰近5000家鸡舍。
百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼表示，雷霆行动启动以膦，快速有效地从根本上排除了主要风险因素，提高鸡肉安全系数。根据这半年内两次对所有鸡肉供应商的药残抽查全部合格的结果来看，违规用药风险已经基本可控。
此前，肯德基身陷“速成鸡”事件，部分养殖户违规用药，使用含激素药物速成养鸡，并供应给肯德基。受该事件影响，肯德基在中国市场业绩大受打击。记者今天获悉，在百胜餐饮集团发布的第二季度财报中显示，该公司总利润下降15%，而中国区同店销售额下降20%，营业利润下降63%。不过，随着“问题鸡”和禽流感的阴影渐渐消退，该公司认为百胜中国的情况正逐步好转。
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