经济观察报记者获悉，2012财年，恒天然在中国市场的总营收高达105亿元人民币。而在中国奶业爆发三聚氰胺事件之前，恒天然在整个亚洲、非洲和中东市场（Asia/AME）的营收，仅约80亿元人民币。
力挽声誉
恒天然和新西兰政府正试图挽回在中国市场的声誉。
经济观察报获悉，目前就“恒天然肉毒杆菌污染”的调查，共有四起。分别为恒天然内部的运营调查、恒天然董事会发起的独立调查，以及监管部门新西兰初级产业部的调查。此外，新西兰政府也将成立部长级调查委员会，并可能邀请一位资深的中国科学家共同参与，希望以此令中方感到信服。同时，新西兰初级产业部也将自查在该事件中是否存在监管缺失。
对于魏柯文（Kelvin Wickham）来说，这是一场艰难的战役。2012年8月1日，魏柯文被任命为大中华区和印度区总裁。这一年，是恒天然集团对中国市场的一次大调整，首度列出中国和印度市场的业务板块。“恒天然要成为全球最大的整合型乳品企业，而进一步加强中国和印度的业务，是这个战略的关键部分。”恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯(Theo Spierings)说。
魏柯文的使命是，推动恒天然在中国的快速发展，并探索在印度的机会。在此之前，中国市场只是被笼统的归于Asia/AME（亚洲、非洲和中东）板块。
2013年8月2日，恒天然集团向新西兰政府通报，产品受到肉毒杆菌的污染。这对于以“纯天然”为名片的企业和国家来说，是最致命的打击。人们很容易联想起，5年前的同一天，恒天然从自己参股的三鹿集团中，听闻三聚氰胺的噩耗，这一笔1.39亿新西兰元的中国投资，在当年的财务报表上，被当作减值损失。
8月5日，魏柯文陪同西奥·史毕根斯来到北京。当日，西奥·史毕根斯承诺，48小时内控制住所有问题产品的流向。两天后，恒天然在中国的涉事客户娃哈哈、可口可乐等，没有一家表示全部召回问题产品，中国媒体指责西奥·史毕根斯的承诺落空。
一个星期之后，恒天然对经济观察报解释，所谓的控制，并非召回完毕，而是让未销售的污染产品不再出现在流通环节，已经销售完毕的产品，由各品牌自行发出召回公示。“毕竟，召回的完成动作需要消费者的配合。”恒天然的工作人员表示。
恒天然的中国团队陷入到紧张的和总部沟通的会议中，他们积极的为总部收集来自中国市场的疑问，但却严格地控制声音的输出。这期间，外界任何对于产品和公司的疑问，都只能通过邮件的形式传递，却并没有人专门做邮件的回复工作。
恒天然的新西兰总部也是如此，以来电显示作为判断标准，就算是恒天然的投资者致电，也会被告知让其与自己所在国家地区的恒天然区域机构联系。但区域机构并没有回答问题的权限。“一切以刊登的官方说明为准”，恒天然工作人员表示。
8月11日，斯里兰卡媒体报道，该国在对乳制品进行检测时，发现包括恒天然集团旗下的安佳品牌等多家新西兰奶粉中，含有双氰胺。8月12日，魏柯文再度从上海总部来到北京，做中国市场的修复工作，并表示斯里兰卡产品与中国市场无关。
对于这一阶段，外界关注的赔偿问题，恒天然表示，当务之急是回收产品，确定原因和责任，之后再会涉及赔偿讨论。
恒天然的胃口
魏柯文就任之后的几个月，中国市场呈现了令人满意的营收数字。截止今年1月31日，恒天然2013财年半年数据汇总，中国市场的营收约合66亿人民币。去年同期，中国市场营收约合45亿人民币，增幅高达32%。
中国已成为恒天然最大的出口市场，其战略地位亦被不断提及。而在2011年以前，恒天然仅称中国是“最大的奶制品原料市场”。
目前，恒天然在中国已有两个牧场投入运营，还有两个牧场正在建设中，建设完成后，将成为恒天然在中国的首个牧场群。届时，将拥有15000头产奶奶牛，年产奶量可达1.5亿升。
恒天然希望以此证明，“在中国也能生产出新西兰标准的牛奶”。此外，恒天然还为中国提供餐饮产品服务，为饼屋、酒店和快餐店供应乳制品。
数据显示，2013上半财年，恒天然在中国餐饮服务产品和中国农场的有效拓展，带动了整个亚洲、中东和非洲（Asia/AME）息前利润上升了27%，达到1亿新西兰元。
值得注意的是，尽管恒天然对外宣称，在中国每年都以两位数速度增长。但经济观察报发现，2012财年，恒天然在中国的营收约合105亿元人民币，与去年同期相比，增长幅度回落至8%，低于预期。2011财年，恒天然中国的营收增幅高达47%。
除了中国市场增长的回落，2012财年，恒天然整个集团的营收仅上升1%，远低于上一财年18.8%的增长。与此同时，2012财年，恒天然集团的净利润亦下降19%。
于是，2012财年一结束，恒天然便委任魏柯文重点拓展大中华区，以“实现两位数的增长”，并寻找印度市场的机会。
对于低落的财报表现，恒天然管理层解释为，除了大宗商品价格上涨、货币贬值等影响，还主要因为当年的市场开销高于往年，广告促销花费增长了11%，主要用于在中国大陆市场的持续扩张，以及中国香港地区和越南的投资。
2012财年，恒天然财报以从未有过的频率屡屡提到中国市场。“这一年，见证了恒天然在中国打造一个可持续的、高品质牛奶供应的过程，我们正用它来为本土客户供应奶源。”西奥·史毕根斯表示。
在中国市场，恒天然的“胃口”一目了然。位于中国的农场得到了很好的发展，通过两年的孕育，旗下安怡奶粉品牌，在上海和广州成为了市场领先者，正计划趁势将安怡、安满奶粉进一步深入中国。同时加大餐饮服务产品与中国大客户的对接。同时，公司在上海建立了升级的创新中心，以便更贴近消费者、满足需求。“中国在全球战略中，是一个显著优先的市场。”恒天然说。
危机
魏柯文本可以借着2013上半财年的亮丽业绩，继续加大开拓。“我们知道我们的品牌在中国市场相对较新，但中国是一个大规模转型中的市场，拥有迅速增加的中产阶级，并对优质奶制品有强大的需求。”恒天然曾如此表示。
然而，恒天然逐渐发现供应乏力。中国对乳品的需求增长，远远超过新西兰供应能力的增长。“新西兰本土牛奶供应，没有与市场同步增长，发生了脱节，并面临严重的质量问题。”在2011财年的年报里，恒天然说。
为了克服这样的难题，恒天然计划在中国建立自己的农场，并打造牛奶供应链。一份数据显示，2010财年，恒天然新西兰本土产牛奶140亿升，来自包括中国等各地的牛奶约在70亿升。
在中国本土奶粉企业宣称“抢占新西兰或澳洲奶源地”的时候，恒天然向外界解释“牛奶非新西兰本地产”的理由是—“在中国也能生产出新西兰标准的牛奶”。
恒天然计划到2020年，在中国拥有30个自有牧场，完成在中国的乳业供应链，同时与中方合作伙伴一起，打造整合市场的商业模式。
正在魏柯文准备大展拳脚之时，恒天然新西兰生产的产品爆发食品安全问题。外界就此对恒天然和以“纯天然食品”和“高标准的食品安全体系”自称的新西兰乳业产生了质疑。
一直以来，恒天然并未将中国作为重要的市场。尽管其在中国的业务已达30余年。在2008年的三聚氰胺事件之前，中国市场耳熟能详的乳业巨头，却是达能、雀巢等外资品牌，随之而来的是中国本土乳业崛起。
数据显示，2008财年，在中国奶业爆发三聚氰胺事件以前，恒天然在整个亚洲、非洲和中东市场（Asi-a/AME）的收入，约合人民币82亿元。也就是说，5年以来，恒天然在中国的营收实现了倍数增长。2009年，中国奶粉净进口量为23.8万吨，比2008年增长了5.4倍。如今，新西兰奶粉占中国进口奶粉的80%，恒天然则是90%以上新西兰奶源的持有者。
2009财年开始，发现中国市场机遇的恒天然，进行了内部管理重组，把中国的销售，从亚洲、非洲和中东市场（Asia/AME）中剥离，转移至大宗商品和原料业务板块，以期更好的展示给投资者。当年，恒天然又将旗下的安怡奶粉品牌带到中国。为了修复中国市场，之后，恒天然又积极投身于中国与母婴相关的公益事业。
“中国已成为越来越重要的市场，我们相信恒天然将提供安全健康的乳制品给中国消费者，并帮助改善中国的乳制品供应链。”三聚氰胺事件后，恒天然对中国市场如此承诺。
作者：万晓晓 宋慧
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