中新网北京8月27日电(记者 王彤)中国网上超市1号店今天在北京召开“敢作敢为一路领"鲜"”生鲜战略发布会。1号店宣布从28日起正式在北京推出生鲜品类，运营频道命名为“1号生鲜”。今后北京网民足不出户就可以购买到包括泰国龙眼、泰国密柚、越南红心火龙果、美国车厘子、澳大利亚脐橙和台湾莲雾等国内外70多种水果。
业界普遍认为，生鲜产品网上销售已成为电商领域最后一块大蛋糕。根据数据显示，传统零售超市生鲜销售比例为20%，而农副产品在网络渠道的渗透率仅为1%，生鲜电商潜力巨大。然而，生鲜商品的产品标准化、物流成本高、难以保存且运输损耗大，使得生鲜电商被公认为难啃的硬骨头。
作为中国内首家进军自营生鲜业务的综合电商，1号店的“1号生鲜”业务此前已在上海运营了5个月，日下单量突破1200单。1号店透露，今后其生鲜业务还将不断拓销售展地区和产品种类。
因生鲜产品特性，保证销售质量难度较大。据1号店负责人表示，1号店将依靠“4+1”管理模式，即4重监管加违规处罚的模式，在供应审核、产品入库检查、存储配送管理、售后产品质量处理及追溯四个阶段进行监督保障，更好地对供应商和产品进行管控。(财经专线)
作者：王彤
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