新华网广州9月7日电（记者杨春雪 王攀）法式祖康蛋糕里裹着日式抹茶雪糕，雪糕里搀着糖浸红豆，蛋糕上面盖着法式马卡龙，表面还镶嵌着椰丝……
这不是蛋糕，也不是冰激凌，而是广州某一食品公司推出的时尚月饼。日前，在广州一间超市里，这款给消费者带来“意外之喜”的特殊月饼占据显眼的位置。开发该款产品的某食品公司的负责人说，这款中西混搭的月饼“销售量很大”。
广州是“广式月饼”的重要产销地，也是国内最受重视的月饼生产与销售地—来自市场的信息显示，往年频繁出现的各类“天价月饼”如今踪影难觅，取而代之的，则是更符合普通消费者需求、让市场“看得顺眼、买得舒心”的平价月饼和“时尚月饼”。
“今年月饼最大的特点就是走"群众路线"，我们今年最高价的一款也不到400元，普通的月饼低的有10元一款的，80%的款式售价在200元以下。”超市销售人员说。
除了价格“亲民”，今年广州月饼市场最大的亮点在于口味创新。不论在现实的超市中，还是在虚拟的网店里，特色各异的“时尚月饼”层出不穷，除了传统的莲蓉、伍仁、蛋黄、豆沙等口味外，还增加了巧克力、腐乳、乳酪、紫薯等新口味。
一家本土知名月饼企业的负责人接受采访时说，同乱塞鲍鱼、鱼翅搞出来“天价月饼”相比，现在的“时尚月饼”才是真创新，“是冲着消费者的口味去的，不是冲着公款消费的礼品市场需求去的，其实做这行的都知道，很多所谓的名贵食材并不适合拿来做月饼，是对市场规律的扭曲。”
事实上，不仅是本土食品企业，消费风气的扭转还让一些国外品牌也瞅准了“时尚月饼”的商机。记者在市场上看到，美国冰激凌片品牌哈根达斯就将冰激凌与月饼融合，推出了更多款冰激凌月饼，也得到市场认可。
对于“时尚月饼”取代“天价月饼”，绝大部分消费者表示认可，对其大加赞誉的当属年轻的一代。“80后”女孩赵菁菁说：“月饼口味应该不断推陈出新，"时尚月饼"加了抹茶、芒果、巧克力，都是我喜欢的。”
一位广州市民还说，以前吃完月饼，看着那些精美的月饼盒子就心疼，“其实钱都费在包装上了。还是现在重创新的"时尚月饼"好，花的钱都吃进肚子里了。”
作者：杨春雪 王攀
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