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大v看糖酒会:白酒在原地踏步 热与冷的思考

来源:搜狐酒评网 作者:华夏酒业论坛 赵进聪

  编者注:诚邀您将您在研讨会、微博、微信等平台发表对武汉糖酒会的看法,或您的所见所闻,提供给中国酒业论坛[直击糖酒会]栏目,我们将酌情采纳并发表(无稿费)。

  糖酒会的武汉:热与冷的城市

  就武汉市如今的城市建设,根本不够资格举办全国糖酒会这般规模的交易会!别好大喜功了,装逼的结果,只能是留下一片骂声!——@用乌漆漆这名字的人太多了

  武汉糖酒会狼藉一片,看看满地的垃圾就知道你的传单画册之类的都被丢弃了,被踩到脚底下,丢到垃圾站,进了废品库,把品牌的尊严一并丢了!节操碎了一地!飞人谷梁总说这是15年来最差的糖酒会——酱门会创始人杜应红

  据说是史上最冷清的糖酒会今天应该算是“开幕“了,人不多,活动不少。这是一届在不正确的时间(长假)不正确的地点(有限的人气被硕大的武汉三镇肢解了)开的不正确的会议(活动虽多,但基本沒新意)。这不是偶然。决定行业变革、复苏的首先是行业思维,不是外围。——深圳世界观总经理谢一颖

  90、00、10三个年代没间断地参加糖酒会,感觉来的老客户越来越少,新人反而越来越多!正所谓?有人辞官归故里,有人漏夜赶科场!但我始终相信,坚持就是胜利!——东莞市嘉美醇糖酒有限公司董事长简健华

  糖酒会尚未开幕,各种会外展已在汉口火车站周边热闹上演。一些厂商派出大量促销员在广场上散发广告传单,每天产生垃圾达50吨。有2参展商因巨幅广告牌阻塞酒店内消防疏散通道、遮挡逃生标识等情形遭处罚,另有1人被拘留。——楚天都市报

  “红卫兵” 惊现2013年武汉糖酒会。

  糖酒会即将开幕,提前几天火爆开展的依然是自发形成由各家广告公司独自运作糖酒会酒店展,平日里整洁安静的汉口站周边陷入一片喧嚣人海之中,穿着奇形怪状的促销员,满地丢弃五颜六色的广告纸,遍地开花的玻璃瓶摊位,显示着这个行业的粗放与浮躁。——陈光标好人暖茶副总裁王利锋

  本次糖酒会一个感受是酒业的冷清,不但参展的商家少了许多,来参观的客户也是稀稀落落,往年酒店门口熙熙攘攘的促销队伍今年不再,总体感觉,士气低落!与其他食品相比酒业可谓凄惨。——奥德曼酒庄董事长徐义

  转折、创新,还是沉沦?

  无论糖酒会是否人气爆棚,是否成交递增,它都不失为”天下第一会”。即使通讯设备再发达,都抵不过面对面交流来得实际,这恐怕也是糖酒会能继续开办下去的原因之一。从招商演变为产品展示,客户交流,再到专家开课以及行业人士的线下聚会。未来的糖酒会或许将成为行业人才的盛会,而非产品的简单交易。——佳酿网专栏作家马修

  下午听了酒业的一些声音,又看了一下食品新品之星的颁奖,对比下来,食品营销在不同细分领域都有不俗表现,营销在进步,白酒还是腰部产品这个伪命题,还是时尚小酒,感觉就是原地踏步(奇兵营销总经理刘文新)。其实很简单就是需求和供给之间的矛盾。当前宏观政策调控带来的三公类高端酒销售受到制约,同时宏观经济增长乏力带来的酒类消费的下降,这才是这一轮白酒危机的外部因素,这些因素不改变,白酒难以短时期恢复性增长(衣大鹏)。

  糖酒会是天下第一会,更是酒业第一发展平台。一是品牌展示招商平台,好品牌定能招到好商;二是交流学习平台,行业内总能了解到新信息学到新经验;三是拜师交友好平台,有心人总能觅到良师找到益友;四是提供正能量平台,行业总是能找到向前行的正能量。——湖北古隆中演义酒业武汉公司总经理柳亚明

  武汉糖酒会,显著特点就是冷。电商负面口碑急剧增加,厂家失望,验证我的预测。 市场驱动型因素中政府采购减少,商超遭遇十面埋伏,废了经销商两个武功:人脉式团购与终端促销。于是要么撤离,要么冬眠。厂家要么改变渠道战略及相关战略,要么一起冬眠。——中国营销学会副会长曾祥文武

  今年秋糖省了很多纸名片,见面开始扫扫、同时呼、扫二维。一些企业把二维做成联系方式,科技改变生活!未来,你来!——九度智业集团掌门人马斐

  酒业变局之下酒业咨询公司也会跟这洗牌,最先出现困局的咨询公司~1:种子公司型~以产品设计型咨询公司。2:婚礼司仪型:以品牌策划为主,无实战经历的。3:截瘫型:上半身强,下半身弱的!——方刚

  小酒是否可以拯救行业?

  这次糖酒会以泸小二为代表的青春潮小酒成为最大亮点!推出一个产品容易,引起一个消费群注意也容易;持续经营一个产品,持续的吸引消费群难啊!需要经营团队持续的专注和系统的经营才能修成正果啊!——正一堂董事长杨光

  本届糖酒会亮点是青春小酒,大大小小厂家不是开发出了青春小酒就是在开发青春小酒的路上。实际上小酒和青春时尚酒是两个概念,小酒是传统白酒产品的延伸,而青春时尚酒是轻度奢侈酒的概念。两种酒的运作思路截然不同,小酒适合传统白酒渠道包括电商渠道,青春时尚酒适合互联网化运作,可以借鉴小米手机,黄太吉等的操作经验。——潮酒汇创始人贾云彪

  糖酒会小酒青春时尚酒如潮,大家褒贬不一,但是我觉得还是少,就那么十几个品牌,相对于中国酒业千万吨产能,几千亿的产值不值得一提。聚集才能产生合力,竞争才能发展,那么就让小酒潮来的更猛烈些吧!——@阿煮说了2013)

  小酒三年前竞争少,现在爆发了,跟风现象很严重,产业调整很快,以后应该发展有企业特色的小酒。——女儿红销售总监吴善鹏

  小酒并不是低端,要走快消品路线,包装更不可能等比例下降,小酒要有专门的灌装。——洁石集团董事长特助晋育峰

  小酒并不等于青春,不青春的人也可以喝小酒。——小袍哥酒创始人张思耕

  青春小酒占中国白酒比例,规模化太小,未来还有很长的路要走。

  青春小酒统统在扯淡,仅仅靠换个马甲是不行的。小酒的三个代表:劲酒,二锅头,东北酒。——方刚

  王朝成观点:时尚小酒不会成为拯救市场的救星。——@万国315

  不看好小酒里花里胡哨的小酒,两年后会消失。——苗国军演讲语录

  酒类电商,酒类供应链的重构

  我理解的电商盈利模式有二:已经建立价格标杆的产品,引进来、降价,收益很大,但愚蠢的厂家毕竟是少数。二是寻找走投无路的厂家,诱惑他们把最后的资源用于网络广告。电商主要是广告公司,而非销售公司。但是,电商本来就没有义务帮助厂家把产品变得好卖。来,食品营销在不同细分领域都有不俗表现,营销在进步,白酒还是腰部产品这个伪命题,还是时尚小酒,感觉就是原地踏步。——中国营销学会副会长曾祥文

  大家看看欧美探索电子商务比国内早很多年,但是仍然没有摸索出成功的烈酒的电子航务模式就知道酒类电子商务暂时不是一个成功的销售模式,只是白酒业的补充,完全不像某些人那样夸张的,但是不得不承认已经成为一个有效率的复合销售推广手段,前提是上平台收费不要太高。--酒业观察首席记者、万邦公关市场总监衣大鹏

  武汉糖酒会~经过被电商忽悠,被腰部折腾,被青春小酒冲动,酒业集体在黑暗中摸索出口。行业的出路在哪里呢?1,躲无可躲的价格战,回归性价比,微利开始,暴利结束。2,终端依旧为王,深度分销,曾经不屑的终端拼抢这一课必须补上。3,行业大旱三年开始,存粮很重要!乱撒种子广种薄收日子结束!——方刚

  传统,现代与回归

  “现代与民族原生态如何完美融合?”打破传统的思维模式,工艺设计不再传统一味的追求奢华,开创以简单简约的包装风格。饮用方式也应尝试创新改革。充分了解当代年轻人的消费心理,尝试给中国白酒赋予性感的色彩,不再是空洞乏味的描述。——白玉峰创意营销工作室创始人白玉峰

  所有的酒企都有成型的中低端子品牌,完全可以挑出有一定品牌认知、有一定商业网络、有部分跑量区域的产品,加大资源投放,没必要重新研发,那样只会分散你的市场资源。——洁石集团董事长特助晋育峰

  谈中国白酒业态的回归本源,白酒应该也必须回归它的第一属性“情绪化饮料”褪去华丽的外衣,回归亲民化状态,挖掘本质在酒质上挖掘自身特色自身实力,不要哗众取宠,把消费者当乡下的亲属! 而是应该当做自己的粉丝。——阿煮运营总监刘岩海

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(责任编辑:谢伟)

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