汤臣倍健胶原蛋白粉疑不含胶原蛋白 公告回应符合标准

　　据《消费者报道》报道，生产胶原蛋白产品的企业，无一不宣称其中的胶原蛋白能够起到淡斑、去除皱纹、皮肤细腻等效用，含量越多则效果越好。

　　业内人士表示，在选择胶原蛋白原料时，检测羟脯氨酸含量是手段之一。中国医学科学药物研究所杨秀颖副研究员表示，羟脯氨酸( hydroxyproline，Hyp)是机体胶原蛋白的主要成分之一，在正常胶原蛋白中含量约 13.4%，在弹性蛋白中含量极少，而在其它蛋白则不存在。

　　然而，第三方送检结果显示，汤臣倍健、颜如玉、无极限的送检产品未检出羟脯氨酸，这意味着产品中并未含有胶原蛋白。

　　对于检测结果，华南理工大学食品学院的何小维教授表示：“没有检出羟脯氨酸，就是没有胶原蛋白的存在。即便检测出羟脯氨酸，也并不一定就是胶原蛋白。明胶中也含有羟脯氨酸，但它不是胶原蛋白。”

　　据了解，胶原蛋白来源途径不同，羟脯氨酸含量也有差别。在羟脯氨酸量相同的情况下，不同的胶原蛋白来源中，深海鱼的胶原蛋白含量最高。而为了吸引消费者，不少企业都宣称其胶原蛋白来自深海鱼。

　　汤臣倍健此次送检的样品显示来自于法国的罗非鱼。

　　针对上述质疑，汤臣倍健今日给出了澄清公告，称其使用的胶原蛋白粉，采购自法国罗赛洛集团有限公司，经第三方权威检测机构检测显示：各项指标均符合标准，其中羟脯氨酸含量为9.33%，并随文附上了中国广州分析测试中心的检测报告。

https://business.sohu.com/20131008/n387738491.shtml business.sohu.com false 财经网 https://stock.caijing.com.cn/2013-10-08/113382490.html report 1266 据《消费者报道》报道，生产胶原蛋白产品的企业，无一不宣称其中的胶原蛋白能够起到淡斑、去除皱纹、皮肤细腻等效用，含量越多则效果越好。业内人士表示，在选择胶原蛋白原