固本强基 伊利奶源战略国内国际双线发力 ——访伊利集团执行总裁张剑秋

　　重基础 看长远 伊利奶源建设不遗余力

　　对乳企来说，奶源的地位之重要，毋庸置疑。而奶源建设的成本之高，却是很多行业外的人所不了解的。简言之，奶源建设是个投入大、回收周期长的工作，只有既有实力又有长远规划的企业才能承担。

　　“伊利对奶源建设的重视，不是一时之举，而是一项长期战略。”张剑秋表示。

　　伊利是行业内最早关注奶源建设的乳品企业，以重视奶源建设著称。从发展之初，伊利就把奶源建设作为完善乳品产业链最重要的环节之一，并在奶源建设方面进行了大量的投入，在中国黄金奶源基地锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山都建有牧场，牢牢掌握了中国最优质的奶源地带。

　　据张剑秋介绍，从2007年至今，伊利已经累计投入近90亿元进行奶源基地建设，在全国建成标准化牧场1500多座，规模化的养殖比例达90%以上。

　　多年来，伊利集团通过引进先进技术，在奶牛饲喂、挤奶、粪污处理等生产环节采用国际最先进的设备，实现了奶牛饲养、集中挤奶、粪污处理等“八大区分区管理”，为打造一流原料奶生产基地、全面实现奶业升级奠定了基础。今年上半年，伊利集团5座自有牧场荣获“全国奶牛标准化示范场”。

　　扬帆出海 整合全球资源

　　“中国乳业已经融入全球产业链,” 张剑秋说，“伊利也早已着手海外战略，用全球的优质资源为消费者服务。今年上半年的两次国际合作，是伊利海外战略的两个重要的里程碑。”

　　今年4月，伊利在新西兰投资建设的年产4.7万吨婴幼儿配方奶粉项目获中国国家发改委和新西兰海外投资办公室的批准。该项目投资11.03亿元，将在新西兰建配方奶粉厂，投产后将使伊利奶粉产能增长30%左右。

　　伊利布局新西兰，对获取当地优质奶源具有积极意义。而且根据中国与新西兰已签订自由贸易协定，2020年乳制品的进口关税将降至零，对伊利投资新西兰的前景是个重大利好。

　　就在三个月之后，伊利宣布与美国最大的牛奶公司DFA达成战略合作伙伴关系。DFA集团是美国最大的牛奶公司，拥有分布在美国48个州的18000个大型农场，占美国乳品供应的34%。伊利与DFA的合作因而成了中美乳业发展史上最重量级的一次战略合作。

　　与DFA的合作使得伊利的全球战略进一步浮出水面—全球织网，用全球资源服务全球的消费者。张剑秋说，伊利全球化发展的战略，第一步是积聚全球的品牌能量；第二步是全球化的上游产业链体系，第三步，就是进行全球的渠道建设。最后实现市场的全球化。

　　“优势更优”的国内奶源战略

　　在整合和获取全球资源的同时，伊利在国内合作方面稳扎稳打，势头同样迅猛。

　　在目前乳业的众多“合纵连横”中，主要模式有两种，一种是“补足短板”，另一种模式则是“优势更优”，伊利与辉山的合作就是后者的典型案例。