解读凉茶领导者加多宝的“凉茶中国梦”

　　加多宝作为凉茶领导者，一定将凉茶这一岭南文化瑰宝、中国养生文化推广到世界，将加多宝打造成世界级的饮料品牌，做中国的“可口可乐”，实现加多宝的“凉茶中国梦”。在11月3日，加多宝集团执行总裁阳爱星在加多宝清远浓缩汁工厂的一番话受到了前来视察中共中央政治局委员、广东省委书记胡春华的高度肯定和赞扬。

　　前不久，这家胡润排行榜跻身本土饮料民营企业前三位的“凉茶大王”和以 2.5亿再次冠名第三季“中国好声音”成为了舆论的焦点。

　　相关人士认为，加多宝首次在公开场合提出“凉茶中国梦”，正是其作为凉茶领导者的国际化全面布局信息的释放，目前加多宝已经用创新化的文化营销、领先的工艺打造了一个代表中国文化的“正宗榜样”。在罐装饮料市场，连续六年荣获“中国饮料第一罐”并超过可口可乐，足以和任何国际饮料巨头抗衡的凉茶帝国。同时，融入品牌血液的大责任情怀让这家凉茶企业更具有了一个世界品牌的人文基因。

　　虔诚的文化营销打造

　　“中国味道”主场

　　“正宗好凉茶，正宗好声音，欢迎收看由加多宝冠名的中国好声音……”华少嘴里这一段中国最冠名的贯口大多数人都耳熟能详，而这段看似简单的贯口背后却是蕴藏着对中国凉茶文化的无限热忱。

　　众所周知，凉茶是中国首批国家级非物质文化遗产，有着中国传统文化的深厚根基，代表了中华民族千年以来沉淀的养生文化，也是颇具中国特色的饮品。

　　但在十多年前，中国很多地方的人们对凉茶还很陌生，是加多宝集团在秉承凉茶创始人王泽邦祖传秘方的基础上，通过市场研究，对凉茶所具有的文化内涵进行挖掘，提出了“预防上火”的独特品类定位，凭借这一精准的定位，使凉茶从岭南一隅走向全国、全世界，实现了大众对凉茶的广泛认知，成功开启了中国凉茶产业的大门，并从而次奠定了凉茶工业化、产业化、世界化的基础。

　　随后，加多宝通过有规划、有步骤的大力投入，如长年斥巨资在央视黄金时段投放广告，连续三年冠名掀全民娱乐狂潮的《中国好声音》，以拍摄连续剧的形式广泛宣传凉茶;甚至借助国际赛事，如奥运会与亚运会平台，将中国文化推向世界。

　　不仅如此，加多宝还多次与有关部门联合开展“食品安全亚运行”、“凉茶文化全球行”等活动，旨在保护凉茶品质、推动和宣扬凉茶文化，进而推动凉茶文化的国际化。可以说，是加多宝推动了凉茶文化的大发展，促进了凉茶产业从无至有的进程，并成功成为了与西方可乐文化相对抗的“中国味道”。

　　相关人士表示，当一个行业、产品被印上文化烙印时，产品的影响力就会因为文化的生命力而具有极强的张力。基于对传统文化的汲取、融合、创新，又将商业元素与文化元素进行有机融合，再通过规模化的运作提升行业竞争力，最终实现文化传承下的产业复兴，这或许也是加多宝在这短短数年内迅速崛起的深层次原因。

　　技术突破带来了中国传统饮料的

　　“现代化革命”

　　如果文化是媒介的话，那么在技术以及工艺方面的开拓性才是助力一个产业复兴的“核动力”。

　　传统的凉茶煮制工艺在制作凉茶的过程中，往往会造成本草植物中大量营养成分以及香气的流失。这不仅影响凉茶口感，而且不利于规模化生产。

　　公开资料显示，坐拥正宗配方后，加多宝又根据传统凉茶制作工艺，在国内首次研制凉茶浓缩汁技术，并开创了“集中提取、分散灌装”工业化生产模式，实现凉茶饮料行业生产方式的历史性突破。这些对凉茶产业称得上“技术革命”的试探，使凉茶摆脱了传统的民间手工作坊的模式，也奠定了这个产业腾飞的基础，为凉茶从岭南走向全国、走向世界创造了可能。

　　广东食品行业协会会长张俊修表示：“由加多宝研制成功的凉茶浓缩汁技术，不仅实现了中国饮料行业生产方式的历史性突破，而且为发展凉茶产业作出了重大贡献”。“可以说，凉茶浓缩汁的研制成功，不仅改变了加多宝的历史，也改变了整个凉茶的历史。加多宝这一技术上的创新，在原汁原味地保留本草植物中的营养成分和香气的同时，也确保了凉茶品质、口味上的均一性，并成为首次获得有食品奥斯卡之称的食品工业奖，这是代表中国味道的凉茶首次受到了世界的认可，这是对加多宝的肯定，也更是中国凉茶的无上荣耀。”有资深观察人士如是说。

　　融入血液的大公益情怀奠定了

　　成为世界品牌的人文基因

　　“我喝的不是加多宝，是一颗做公益的中国心。”有消费者这样说。而这段朴实的话背后却是加多宝“以善促善，人人公益”公益理念背后的人文情怀。

　　众所周知，作为正宗凉茶品牌, 加多宝从开始做凉茶开始就传承了“悬壶济世”的基因，以“饮水思源”的感恩心态为根基，将“为消费者提供健康时尚饮品为使命和注重公益事业的企业”作为集团的战略定位。

　　公开资料显示，2008年汶川地震，加多宝捐赠1亿元，带动了我国民营企业捐赠意识的觉醒，推动了我国公益元年的形成;在2010年舟曲泥石流和玉树地震灾后重建中，加多宝集团联合中国扶贫基金会，开创出“建设型扶贫”模式，帮助灾民实现持续的经济创收。在4.20芦山地震中，加多宝再次捐资1亿元，继续以“建设型扶贫”模式支持灾区重建。与此同时，加多宝也持续13年资助寒门学子圆梦大学，截止到2013年，已累计捐赠逾5000万元，捐助超过10000名贫困学子，并形成了独有的“发展型助学”模式，通过学子资助、爱心义卖和一堂课支教活动的体系化构建，引导受助学子实现“受助、自助、助人”的成长性发展。

　　有媒体曾报道，经过17年的公益实践，加多宝已逐步形成了较为完善的企业公益战略体系，现在将公益提升到企业战略高度，并创新性提出两大可持续性公益模式，进一步清晰了公益目标和方向。同时，这对其他企业践行公益也具有非常重要的示范作用。

　　有相关专家指出，当整个社会还在热议该实现什么样的“中国梦”时，加多宝已经用十多年坚持不懈的行动，通过慈善救灾、学子情、建设性扶贫等项目让加多宝的“凉茶中国梦”有了人文主义情怀的世界级品牌气息。(叶灵/文)