记者从中国调味品协会11月14日召开的“2013全国食品企业上市发展战略研讨会”上了解到，目前调味品市场总体增速相对放缓，销售渠道也开始从餐饮向餐饮+零售+食品加工三个目标渠道进军。
中国调味品协会常务副会长卫祥云告诉记者，自2012年底以来，中央陆续出台“八项规定”、“六项禁令”，狠刹“舌尖上的浪费”，政策的持续发酵使得公款在餐桌上的浪费骤减，各类餐饮行业消费不同程度呈现下降趋势，调味品市场也不同程度受到影响，调味品生产商普遍反映业务达成方面碰到困难。
据中国调味品协会副会长兼秘书长白燕介绍，经过各生产企业的积极转型，目前我国调味品销售市场的分配比重是，餐企采购、家庭选购和食品加工采购的比例为4∶3∶3。而记者也了解到，为促进该行业的健康持续发展，今年上半年，中国调味品协会曾明确提出在这种行业的困境中，调味品企业坚决不能打价格战。
对此，作为行业领导品牌，海天股份建议企业从长远发展角度考虑和看待目前的困境，要坚持做好产品质量、不打价格战、诚信经营，还要从与经销商共赢等方面入手，确保企业适应市场变化，稳步发展。“这也是调味品企业的生存之道”，海天股份负责人说。
为了拓展市场，海天股份迅速在全国范围内布局，并分商超、零售、餐饮等渠道分别进行操作。通过大刀阔斧、纵横交错地网络布点，海天股份进入了一个飞速发展阶段。截至目前，31省、超300地市、近1000县份市场、1500多家经销商、逾5000家分销商、33.6万多个终端销售网点，搭建起海天调味产品到达各级市场终端的绿色干线，海天产品遍布全国。同时，在国际市场，海天股份已在全球60多个国家和地区建立销售网络，产品销往欧洲、美洲、东南亚等地区，以地道“中国味”，成为了中国饮食文化的美味使者。
海天股份认为，低价格会毁掉整个调味品企业。高档餐饮业消费下降是事实，但不等于调味品就要去卖低价格，或者是通过低价来倾销、来竞争。
因此，目前调味品市场的经销需要深耕细作。在高端餐饮受损情况下，重视大众餐饮市场的消费格局、重视家庭消费和半成品加工环节的需求去销售，调味品的三大销售渠道齐头并进，不能再厚此薄彼。海天股份负责人表示，“总体来讲，我觉得，全年的调味品市场不会下降太多。”
我来说两句排行榜