日前，天津国际酒饮中心在天津滨海新区启动建设，该项目占地总面积达900亩，投资约60亿元，计划打造为国内最大的酒饮集散地。近年来，在全国类似这样的酒类文化园区项目如雨后春笋般涌现出来，其往往占地面积广阔，投资金额巨大。如河南商丘的华夏酒文化产业园，占地近500亩，总投资10亿元；安徽芜湖的雨耕山酒文化创意产业园占地面积55亩，投资额达13亿元，而安徽滁州的世界之醉酒文化博览园项目，占地面积多达3000多亩，投资总额47亿元。
酒文化园区的建设热潮，与近年来酒类行业的良好发展形势有着直接联系，相比于投资酒类生产企业或酒类流通贸易，酒文化园区建设的背后又是一笔怎样的经济账呢？从这些园区项目的规划初衷来看，多以酒文化为引子，衍生出旅游、贸易、商业、仓储、物流等功能，对于酒类行业的形象提升、文化传播和营销创新都具有积极意义，并由此产生经济效益。但在实际运作中又能否达到预期效果呢？
酒文化体验旅游往往被作为这类园区的核心经营板块，为园区聚集人气，进而吸引酒类产业链的各种上下游资源，带动其他经营板块的运转。但是与很多名酒企业、名酒产区相比，这类新建园区在酒文化的体验旅游方面难有竞争优势。其设想的酒类流通中转站功能，要与现有的酒类商业流通体系相结合也有较大难度。仅从酒文化产业、酒类商贸的角度来看，这些“庞然大物”的直接效益其实并不明显，缺乏长远有效的造血、供血功能。
部分酒文化园区另有一套获取丰厚回报的盈利模式。从一些酒文化园区项目的在建情况来看，酒文化展示区、博物馆、体验馆等设施所占面积极其有限，而高档别墅、住宅、商业项目则成为园区主体部分。有了酒文化的品位点缀，这些住宅和商业项目虽身价不菲却仍发售良好，为整个酒文化园区带来了可观的经济效益。
以投资角度来看，这种“移花接木”的酒文化产业园项目貌似颇为“高明”。酒文化搭台，商业地产唱戏，相比于投资酒类生产企业或酒类流通贸易，其利润回报更高，收益周期更短，经营风险也更小。但同时我们也不免担心，酒类行业的自身利益是否会受之影响。
以酒文化项目的名义获得土地，却用作其他经营目的，这一行为本身就极可能为酒业招致风险。随着囤积在“酒文化”名下的土地资源越来越多，酒业发展受到的制约难免越来越多，当年一顶“与民争粮”的帽子就使白酒行业被限制至今，若再落下“与民争地”的口实，对整个酒类行业无疑将造成巨大的负面影响。
此外，一些酒文化产业园将主要精力投入到地产、商业等项目开发上，酒文化项目却只是走个过场，大打折扣。这对于酒业文化形象的树立、传播很难起到积极作用，而使酒文化以一种浮躁、肤浅的姿态呈现于公众面前，这同样不是酒业希望看到的结果。
其实酒类行业内不乏优秀的文化园区，既为当地经济发展做出了巨大贡献，同时有效提升了酒业文化形象与内涵。像山西的“杏花村生态旅游产业园”，依托汾酒杏花村的品牌和文化资源，在生态建设、现代化农业方面都取得了显著成效，激活了当地的旅游产业，更繁荣了白酒经济。而泸州酒业集中发展区则充分将“酒文化”转变为第一生产力，截至2013年10月，该园区已累计申请专利432件，省部级科技奖励5项，累计注册商标822件、国外注册商标2件、中国驰名商标或中国老字号等国家级商标13个，参与行业标准制定95项，俨然是中国白酒的“硅谷”。
正如酒文化有“真伪”之分，方兴未艾的酒文化产业园建设同样内藏玄机，虽不断有投资方放出豪言，描绘一片壮观前景，但必须看到，在这股热潮和热情的背后，存在极大的“泡沫”成分，还需时间的检验和谨慎对待。
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