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郑南雁
石俊/文 从2005年创业成立7天假日酒店（以下简称“7天”），到7天赴纽交所成功上市，到2013年7月7天退市，再到重新成立中国第一家酒店品牌公司铂涛集团，已经在酒店行业经营近20载的郑南雁，在45岁的年纪里，开始二次创业。
笑称自己是酒店业创新工场的郑南雁，除了刚退市的7天之外，旗下正在孵化四个中高端酒店品牌。Portofino Hotel（铂涛酒店）、Lavande Hotel（麗枫酒店）、James Joyce Cof-fetel（喆啡酒店）及Zmax Hotel。
第二次创业，与第一次白手起家做7天不一样，郑南雁更得心应手。在酒店业不是谁都有做平台的力量，这需要创业者有足够的气魄和胆识。
郑南雁的管理是出了名的“放羊式”，以放为主、以管为辅。这也是为什么在7天，店长自主权很大，不用层层级级汇报，只需“向自己负责”。
铂涛集团目前孵化的四个品牌的办公室，都集中在创意园的一栋两层的小楼里，郑南雁还没有自己独立的办公室，暂时在会议室办公。这点，在员工的眼中，和他做7天时候的感觉，一点都没有变。郑南雁在做7天时，就常常被员工“当空气”，会议室不够用时，员工们会挤占他的办公室开会，不用事先招呼，而他也会自动离开，找台电脑就开始办公。
在成功的做好一个7天品牌之后，对全球的酒店业更加了解的郑南雁，始终遗憾消费结构正在发生变化的中国，却没有自己的中高端品牌，是一件非常遗憾的事情。而在美国上市后的7天，疲于应付美国投资者的郑南雁也苦于没有心思思考“更大的生意”。2013年，在7天被资本市场严重低估的时候，郑南雁选择了将7天退市。“中国成功的经济连锁型酒店在转型的过程中，如果采用内部孵化的方式，十有八九会失败，如家的高端战略就是一个相对不太成功的例子。在消费者需求多元化的时候，酒店业需要更多的创业者来加入。”郑南雁说，引领这一创业模式的创始人必须是一个善于保护创业者的，“在7天，我都是在保护创业者。”
“铂涛集团正在孵化4个品牌，明年会更多，只要在酒店领域有兴趣的创业者，有好想法，都可以来和铂涛探讨。”郑南雁表示，铂涛集团做的不是酒店，而是品牌和服务。
“7天就是一个很好的酒店系统平台，近十年的搭建，7天已经有了一个非常优化的会员体系结构，如果把它升级来做中高端，会员体系的运转是可以复用的，只要有创造性的人能设计出好的品牌就可以。”郑南雁表示。
目前铂涛集团的四个品牌负责人，有两个是招聘的，另外两个是之前跟7天有些合作关系。郑南雁介绍，Zmax酒店的总裁，是“天天睡好觉”这句宣传词的创始人，在郑南雁和他沟通完铂涛的想法之后，他便关掉了之前自己的公关公司，主做Zmax品牌，喆啡创始人则是“7”LO-GO设计师。
郑南雁坦言自己也不是在做雷锋，品牌入驻铂涛集团，铂涛集团一般会占股60%左右，创始人高管团队持股20%，再设20%左右的员工期权池。
对郑南雁来说，目前的整个思路已经不再是专注于某个产品，而是专注在把现有的整个后台会员管理体系打通，“我们希望改变原来整个中国酒店行业，只是在建酒店上摸索的现状，那是基础，是要做的，但是那些最后突破不了。我们要打破的是全球酒店业的竞争逻辑，从会员、从消费者感知方面去突破。”郑南雁表示。
郑南雁将铂涛集团定位为品牌和服务提供商，这也就意味者，或许随着铂涛的发展，以后它孵化的项目将不仅仅是酒店产品。“我们要搞商学院，除了我们自己员工的培训，还要有人才培训。你做成平台性的公司之后，就是人才跟物。创意跟想做的东西是由平台上的品牌公司做的，而集团能做的就是人、钱跟一些基础系统的支持。所以还是要培训一部分人。”郑南雁表示。
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