国务院新闻办公室于2014年1月16日举行新闻发布会，请农业部农产品质量安全监管局局长马爱国、国家
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马爱国在评价我国当前的农产品质量安全现状时介绍，评价农产品质量安全的状况主要是看三条：第一，是否符合标准；第二，看发展趋势和变化，是越来越好还是越来越差；第三，看能不能够及时、有效地发现问题和查处问题。
马爱国就当前农产品质量安全的状况总结出三个特点：“总体是好的，是安全的。去年全国范围内的例行检测，蔬菜合格率96.6%，畜产品合格率99.7%，水产品合格率94.4%，水产品产地合格率达到98%以上，比上年都有不同程度的提高，保持了比较平稳的局面，呈现出向好的基本态势。”
“我们也要看到，特别是在现阶段，面对数量众多，小而分散的生产主体，质量安全的风险隐患依然存在，一些问题也时有发生，质量安全的形势不容乐观。”马爱国说：“同时，我们肩负的任务非常艰巨。要确保不发生系统性的大风险，解决农产品质量安全可以说是一个长期的过程，既要打攻坚战，又要打持久战，既要治标更要治本。”
他强调，从根本来讲，就农业部门而言关键是要转变生产的发展方式，靠现代农业来提升整体产业的素质，从源头上不断地提高质量安全水平。
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