全聚德2013年净利润降28.40%，高端接待业务减少

　　大智慧阿思达克通讯社1月22日讯，全聚德（002186.SZ）周二晚间发布业绩快报，2013年净利润约1.09亿元，同比降28.40%。该公司方面表示，盈利能力下降主要是全年受市场环境和H7N9禽流感疫情等影响，高端接待业务有所减少，同时公司2013年末对新疆公司天山大饭店进行资产 重组，以致新疆公司业绩下滑。

　　据业绩快报显示，全聚德去年营业总收入18.99亿元，同比降2.32%；基本每股收益0.4858元，同比降54.77%。全聚德主营餐饮服务及食品加工销售等业务，其中截至2013年中期，餐饮主营收入占比为76.42%。

　　2013年中高端餐饮遇冷，全聚德也采取了多种方式转型，如：菜品研发便向中、低端消费倾斜，推低价团购套餐、利用电子商务去高端化等。但多位业内人士表示，目前还看不清中高端餐饮的转型成效，或需等到2014年中期可看出一些情况；但从行业中高端餐饮转型情况看，成功的机率较小。

　　另有分析师称，全聚德总体发展比较稳健，现在的业务几年前便开始已在做，未来发展主要关注公司在引入新的战略投资者后，管理结构会否调整。该公司去年10月份通过定增引入IDG资本管理（香港）有限公司和华住酒店管理有限公司两民营资本。

　　对于2014年的餐饮行业环境，多位业内人士曾预测，严控“三公消费”、反对浪费提倡节俭等环境影响并不会弱化，中高端餐饮仍将低位徘徊。

　　发稿：黄思瑜/古美仪 审校：张娟娟

https://business.sohu.com/20140122/n393951094.shtml business.sohu.com false 大智慧阿思达克通讯社 https://www.gw.com.cn/news/news/2014/0122/200000308064.shtml report 1581 大智慧阿思达克通讯社1月22日讯，全聚德（002186.SZ）周二晚间发布业绩快报，2013年净利润约1.09亿元，同比降28.40%。该公司方面表示，盈利能力