中国证券报：冷鲜鸡行业迎来发展良机

　　大智慧阿思达克通讯社2月11日讯，据中国证券报周二报道，随着H7N9疫情的蔓延和各地活禽市场的陆续关闭，冷鲜鸡销售“接棒”活禽交易成功上位，新希望（000876.SZ）等相关上市公司也迎来利好。有专家表示，从国际经验来看，冷鲜鸡消费是大势所趋，经过此次H7N9疫情的洗 礼，中国的肉鸡消费模式也有望迎来深刻变革。但受制于消费习惯，冷鲜鸡消费市场的培育目前来看仍然任重而道远。

　　报道称，H7N9疫情的愈演愈烈，让各地纷纷暂停活禽交易，这使得冷鲜鸡迎来难得的发展良机。以冷鲜鸡发展的标杆上海市为例，据统计，年初一至年初七期间，良元、六和勤强、圣华、旺园、湘佳5家知名冷鲜禽品牌企业共卖出139714羽冷鲜禽。而作为市政府实事项目之一，上海冷鲜禽销售点今年将会达到600个，覆盖六成以上菜市场。在这一转变的带动下，积极布局冷鲜鸡市场的上市公司也迎来利好。以新希望为例，去年12月7日，新希望六和股份有限公司与广东温氏食品集团股份有限公司在上海签约，共同开发上海市场的“冷鲜禽”项目，目标是2014年在沪冷鲜禽的零售网点达到400家。

　　报道指出，近期，不断有学者呼吁永久关闭活禽交易市场。但是，受消费习惯的约束，活禽市场的永久关闭和冷鲜鸡消费仍然任重而道远，市场培育还有很长的一段路要走。据统计，2013年，冷鲜鸡在中国肉鸡消费中所占比重还很低，约占黄羽肉鸡消费总量的4%-5%，占肉鸡消费总量的2%-2.5%，占整个禽肉消费总量的1.5%-2%。预计2013年鲜鸡市场总量在30万-40万吨。

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