受宏观政策和市场环境的影响，白酒企业晒出了十年来最难看的一份“成绩单”。伴随着白酒的“退位”，红酒等其他酒类产品市场或迎来十年来最好的发展机会。在天津市场中，白酒独大的市场格局正在慢慢瓦解，红酒的市场占有率节节攀升。业内人士分析指出，今年红酒产品的
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市场红酒产品占比逐步扩大
在刚刚过去的马年春节中，转营进口红酒生意的费先生小小赚了一笔。费先生表示，尽管做了七八年白酒生意，但是最近一年多，白酒市场根本无人问津，转行涉足红酒领域也是不得已的选择。“我今年春节时，进了一些价位在200-300元的红酒，虽然利润不大，但是出手很快，也赚了些钱，也算能填补一下经营白酒时的亏空。”
和费先生一样，在马年春节中，尽管高端白酒产品的销售量持续下滑，但这也为红酒产品提供了更为广阔的市场，不少红酒经销商都趁着节日的消费旺季赚上了一笔。“中国目前红酒市场消费能力为8.424亿升，总额将达到463亿元，预计红酒市场消费能力(零售和非零售)将在2017年达到28.27亿升，消费总额达到938亿元，增长幅度达102.5%。”相关酒类行业分析师指出，随着收入越来越多，消费者对红酒口感多元化的需求使得非红葡萄酒市场也开始繁荣起来，这样也有利于拓宽红酒市场，创造更多的消费机会。今年国内红酒产品的市场占比有望将近四成。
“虽然高端白酒市场不太景气，但从目前销量来看，葡萄酒卖得都还不错。”昨天，据本市某大型超市白酒区相关负责人介绍，红酒在最近两年呈现“暗增长”的趋势，以前卖场根本不会注意到这些品类是否销量有所增加，现在越发在酒类市场中占有一席之地了。据该超市提供的销售数据显示，去年全年，红酒产品的销售额超过1500万元，价位在300元以内的红酒销售量增幅很明显，“整个春节期间，红酒产品包括各类礼盒的销售额也较去年同期有将近两成的提高。”
行业红酒市场份额增幅不及产量增速
尽管白酒的“退位”给国内红酒市场创造了更好的发展机会，但国内整个红酒行业面临的压力也同样不容忽视。由于目前红酒市场份额的增长速度不及红酒产品的产量、进口量的增长速度，整个行业呈现增长乏力的局面。
据国家统计局最新公布的数据显示，2013年1-7月，我国葡萄酒行业累计产量64.25万千升，同比下降9.31%。同样，葡萄酒行业收入与利润总额增速继续延续前几月走势，均为负值，且下降幅度进一步扩大。葡萄酒行业增长乏力。中国已成为全球第五大葡萄酒消费国。过去十年间，葡萄酒在中国的销量与人均消费均呈三倍增长。2010-2011年瓶装酒进口量增加65%，进口额涨幅近200%。但2013年以来，我国进口葡萄酒数量及金额同比增速均出现明显下滑。
对于葡萄酒增幅下降的原因，业内人士分析指出，以前生产、进口葡萄酒过于火热，产量高速增长。尽管目前，国内红酒市场份额呈现不断扩大的趋势，但国内市场消费量的增幅远没有达到进口量、产量的增幅速度，进口量和消费量不成等号。
目前，由于消费者对葡萄酒质量的要求提高了，同样的销售价格下，葡萄酒企业必须进口质量更好的葡萄酒以满足市场需求。以进口葡萄酒为例，假设一瓶售价100元的葡萄酒之前的进口价格是1欧元，而现在可能要进口价格更高的5欧元的葡萄酒。葡萄酒行业专家表示，随着消费者水平的提高，暴利时代宣告结束。现在葡萄酒行业集中度在提升，葡萄酒市场正在回归理性。
链接白酒上市公司交出“惨淡”业绩
红酒市场份额逐步增长的同时，白酒业的高端消费市场正在“萎缩”。在A股上市的12家以白酒为主业的上市公司中，有5家发布了业绩快报，这些上市公司去年的净利润普遍下滑，其中水井坊和酒鬼酒更是出现巨额亏损。业绩快报显示，水井坊预计去年实现净利润-1.24亿元至-1.6亿元，而其2012年净利润为3.38亿元。酒鬼酒预计亏损6800万元至7800万元，净利润同比下降113.72%至115.74%。
对酒鬼酒而言，高端酒“受创”是酒鬼酒业绩大幅下滑的主要原因之一。通过比较2012年年报和2013年半年报可以发现，在2012年，中高端产品线——酒鬼酒系列的营业收入一度高达13.79亿元，占总营业收入的83.68%。不过去年上半年，酒鬼酒系列的营业收入就下滑到2.958亿元。
不仅是酒鬼酒，已披露的业绩预告显示，白酒行业的深度调整仍在继续。像沱牌舍得预计利润去年同比减少了80%至100%。皇台酒业预计2013年将首次出现亏损，预计亏损2800万元左右。此外，洋河股份预计2013年净利润同比下降幅度不超过20%。泸州老窖的营业收入也在激烈的竞争中，从同比正增长变成同比下滑，净利润下滑21.55%。
实际上，对于业绩的下滑，水井坊、酒鬼酒和沱牌舍得纷纷表示，受宏观环境和市场环境影响，白酒尚处于深度调整期，公司高档酒销售下滑。公司导入新的消费产品要增加推广力度，造成销售费用大增，从而导致净利润减少。
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