对于酒类企业、经销商们来说，春节是一年中冲业绩、去库存、盘活资金的最佳时机。但2014年的春节期间，记者走访了北京、天津几家大型超市和多家烟酒店发现，今年的酒水销售热度远不如往年，中高端白酒以大力度的促销活动拉开了2014年的销售大幕，而酒水垂直电商却异军
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传统渠道促销降价抢市场 名酒销售不理想
“今年春节期间白酒的促销力度很大，买茅台、五粮液等高端酒，现在的价格最合适。中高档酒中，300元～500元的价位优惠不明显，200元～300元的价位优惠比较明显，一般都是买一送一，有的还加送一瓶葡萄酒；100元～200元的价位优惠最为明显，80%～90%的酒都有促销活动，有买一送一，更有最多直接降价40元后再买一送一。”位于北京南三环附件首航超市的促销员对记者说。
随着中央严控“三公消费”、“八项规定”以及重重“禁酒令”发布以来，酒类市场影响严重，2013年酒水整体销售不理想。随着马年春节的到来，很多酒类企业和经销商们都在摩拳擦掌想好好地赚一笔，但今年北京、天津等地的销售情况远不如往年乐观。
春节期间，记者在市场走访中发现，为迎接春节消费旺季的到来，首航超市在明显位置都装饰着过节的红灯笼，而且开辟出一个专区设置了“年货街”柜台，里面大多都是过年必备之物，其中酒水区分为了白酒区、葡萄酒区和果酒区。
“春节前后白酒基本都在打折，500ml装53度飞天茅台999元，500ml装52度水晶五粮液950元，现在买比较合适，价格方面近期应该不会再做调整了。原价199元一瓶的53度茅台王子酒，现价199元，且买一送一。”促销员边推销着主流名酒产品，同时也介绍着非主流的产品，如五粮液万事如意酒原价498元一瓶，现在促销价598元，买一送一；五粮液财源滚滚现价298元，买一送一，还加送一瓶葡萄酒。
而在天津市的某大型超市卖场中，记者看到了这样的促销广告，“茅台、五粮液、剑南春第二件半价”。销售人员告诉记者，“这种促销力度，以前是从来没有过的。”
除了名酒产品促销之外，记者发现中端酒的促销力度也很大，500ml装39度红星5年将军窖小将酒原价145元，促销价105元，买一送一；500ml装45度迎驾4星轿子酒原价105元，促销价92元，买一送一；500ml装50度郎酒贵宾郎酒原价210元，促销价99元，买一送一；450ml装38度茅台醇福满缘酒原价92元，促销价89元，买一送一；500ml装45度牛栏山百年特酿四星酒原价188元，促销价169元。
“中端价位的酒相对而言还是北京本地酒卖得好，一是老北京人认可这些品牌；二是很多外地人回家过年也喜欢买两瓶送给家人喝，代表着北京特色。”促销员说。
记者在路边的烟酒店采访时发现，名酒的价格体系非常混乱，店与店之间茅台、五粮液等名酒的价位相差甚远。“因为烟酒店的货源不一样，价位比较混乱，名酒销量一般会比较低，但是中低端酒一直保持着稳定的销量。”北京一位从事多年酒水经营的经销商陈先生对记者说。
同时，记者在北京通州家乐福店、海淀上地华联店均了解到，名酒销售基本没有达到预期目标，但是葡萄酒和果味酒销售有销量上升的迹象。“价位在100元左右的葡萄酒销量较好，很多家庭都会买两支。葡萄酒也有买赠活动，原价196元一盒的澳洲葡萄酒促销价185元两盒，还有买葡萄酒送滑雪票的活动。同时今年很多果味酒卖得也比较好，主要是年轻人买得多。”促销员说。
而在天津河东区二号桥附近一家大型超市的葡萄酒货架前，记者看到产品的促销形式多样，购买一瓶100元某品牌干红葡萄酒，返现金10元超市购物卡；原价93元的干红葡萄酒，打折后87元，并且“买一赠一”。卖场中的工作人员表示，目前的葡萄酒促销活动遍及高中低档。
“今年葡萄酒行情启动得早，并且销售量攀升得相当快，卖场现在也会专门统计葡萄酒的销售额了。”家乐福超市相关负责人表示，目前，葡萄酒销售量能够达到百余瓶，春节销售高峰时，一天最多能卖出四五百瓶。据天津市多家卖场的数据显示，目前，葡萄酒销售量每年以20%左右的趋势增长，而做出巨大贡献的均是售价在600元以内的中低端葡萄酒。随着葡萄酒健康宣传的不断深入人心，消费者对生活品质的不断提升，葡萄酒消费热度开始上升，未来葡萄酒和多口味的果味酒可能会更好地发展。
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电商售酒春节不打烊 降价+服务提振名酒销售
为迎接春节酒水销售旺季的到来，传统渠道大打降价牌，而酒水垂直电商则大打“降价+服务”牌来分流酒水销售。
酒仙网相关负责人告诉记者，为了迎接春节的到来，酒仙网早在1月18日就对外公布，2014春节期间，酒仙人将坚持在自己的岗位上，一如既往保障消费者的用酒服务，满足春节期间消费者的买酒需求。同时还承诺北京、天津、上海、广州、武汉、深圳全境派送，标注和调整了全国各地派送的具体细节和配送范围，因部份地区配送延缓的订单年后配送将赠送精美礼品一份。
随着春节酒水销售旺季的到来，酒仙网开展了十多场促销活动来吸引消费客流，如：春节不打烊，快递不停运，春节用酒无忧；9元起，春节大咖群惠秀；新年折扣1折起，满再返现；年货倒计时，每日千名免单；年货最巅峰，红包抢不停，抢百元优惠券；抢年货，赢百万返现；备年货，酒先回家，美酒1折抢购；年货大促，1折疯抢，超级快递酒先回家；闹元宵，食全酒美一折起；“2.14”情人节专场；微信支付尽享双重豪礼（微信公众号专享）；酒仙新春送好礼，你看电影我买单（手机端专享）等等。
“由于多数物流公司放假，而且部分城市无法送货，酒仙网‘春节不打烊’是克服了许多困难才得以实现，酒仙网几大仓储中心的员工为了消费者放弃了回家与父母团聚，以确保消费者的随时购酒需求。我们就是要做到降价+服务来实现旺季的销售。”酒仙网相关负责人说。
酒仙网在春节期间优化了仓储、技术体系，消费者在酒仙网官网和移动客户端（APP）的促销活动中能够得到良好的消费体验，也使酒仙网春节期间的各项活动都取得了预期的良好效果。“相比较而言，今年酒仙网的销售要比去年好，具体数字应该是去年同期销售额的3倍以上，并且大部分销售还是以白酒为主，名酒销售占有很大部分。”酒仙网相关负责人表示。
面对春节疯狂的促销活动，以O2O模式发展的中酒网也在春节档期间发起了名酒促销活动，比如买酒赠酒壶、酒具等活动。“中酒网销售的酒类产品价格都比较低，一方面我们拥有进货的优势，另一方面想使中酒网在未来互联网上，真酒消费实现全网最低价。打造平价名酒，首选中酒。”中酒网董事长赖劲宇表示。
中酒网凭借着低价营销吸引了不少的客流量。“对今年春节的促销效果比较满意，共计完成了5000万元的销售额，是2013年春节同期销售酒水的5倍，达到了预定的目标。同时春节期间名酒的销售是平时的两倍，销售额达2000多万元。”赖劲宇说。
中酒网联合了国内各大经销商在春节期间清库存，主要像五粮液等名酒产品，同时在官网上会推出一些新品，另外帮助一批有一定知名度和口碑度的二线品牌酒企做网上推广，且主推价位在100元～300元的酒。
“中酒网到1月18日基本上结束下单，在1月18日到25日之间重点做售后服务，我们希望客户下的每一单都能保障在最短的时候内送达，这是我们的责任。”赖劲宇表示，从1月25日之后，中酒网就不再接单，如果做到1月25日，可能中酒网的销售会达在7000万元～8000万元。同时在春节期间中酒网的葡萄酒销售增速要比平时高20%。
今年春节葡萄酒销售的变化值得思考，成立于2011年10月的网酒网是国内首家定位于高端葡萄酒消费的电子商务网站，在今年的春节期间中，网酒网的销售比去年同期增长了5倍，今年春节以1月份为单位，单月销售数据与以往日常比较，增长了3倍。奔富407以全网单瓶最低价365元销售，每天出货接近1000支；奔富128以全网单瓶最低价169元销售，每天出货超过2500支。网酒网在今年的春节旺季中同样也分得了一杯羹。
“网酒网在春节有两个大的活动，第一是新春爆款预售活动，主要是拉菲中低端和奔富128、138、407的销售；另一个是春节成箱购——节日送礼聚会囤货活动，主要以成箱商品销售为主，产品主要是——智利拉菲成箱、奔富128成箱、奔富138成箱、勃艮第的干白成箱卖得比较好。总体价位集中在折后单支200元以上的产品。”网酒网相关负责人说。
“随着近年来葡萄酒健康宣传的落地，我们相信在中国，葡萄酒的市场依然是蓝海，我们坚持把国外最具品质的葡萄酒带给中国消费者。今年最受欢迎的酒是价位在200元以上（打折后）的名庄酒和贵族酒，同时法国酒依然占主导，新世界国家的智利、澳大利亚的酒也在快速发展。”网酒网相关负责人说。
2014年酒水大战已经打响，促销、服务、品质、性价比都在影响着消费者的选择，北京去年一系列打击反腐工作得到落实，酒店高端消费受到重创，未来酒水市场预计会集中在300元～500元的产品，同时随着消费者对健康饮酒的不断重视，葡萄酒在北京市场有望继续升高。
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