他认为,目前我国很多标准仍停留在五六十年代,这不现实。三聚氰胺、瘦肉精之类滥用、非法 使用食品添加剂的问题肯定要严格治理,但现在的食品,完全没有添加剂不切实际的,即便是欧美、日本、新加坡等国家都不敢说食品中完全没有添加剂,使用食品添加剂是人类社会文明进步的标志之一,食品添加剂不是不能有,是不能滥用,不能非法使用。中国很多食品中没有建立相关添加剂、重金属含量标准,同时很多量化的数据并不合理。
他认为,在这些不统一、不合理背后,容易引起老百姓对食品行业的恐慌。例如塑化剂,欧盟没有相关的限制,但台湾一出现,大陆马上制订标准,瞬间引起民众对食品行业的不信任,这些可能是还没有经过相关研究就出台的临时标准,不仅打击了百姓对食品行业的信心,同时还摧垮了食品行业以及相关的工业企业。长期来看,这对政府,对社会都没有好处。而归根结底,还是因为许多食品没有成型的添加剂、重金属含量标准、统一标准,没有做到与时俱进。
发稿:谈晓芬/梅岭/古美仪 审校:张娟娟
点击进入【股友会】参与讨论
我来说两句排行榜