加多宝在北京发布凉茶行业首份质量白皮书 打造行业品质标杆

　　一罐凉茶从基地选择到出厂需要经过５５道检验环节、４６０项质量检测指标，每批产品需进行５３４２项检测。３月１２日，加多宝在京发布了凉茶产品质量白皮书。据悉，这是凉茶行业的首份质量白皮书。

　　白皮书称，加多宝对原材料种植、种苗投放、田间管护、采收、初期加工、储存等一系列环节进行技术指导和把控，极大提升了当地的农业种植水平，力图从源头控制产品品质。

　　据介绍，多宝根据所需本草原料、种植传统和质量特性，在广东、山东、河南、福建、湖北、江苏、河北等９个省建立了２９个种植基地，种植面积１２万多亩。

　　加多宝集团党委书记庞振国说，加多宝会根据土壤状况、空气及水质环境、本草种植历史等因素对种植基地进行综合考虑选择，其中一项指标检测就是重金属含量。对于收购来的本草植物原料，加多宝也会进行重金属含量检测，对不达标产品坚决不予收购。

　　中国饮料工业协会秘书长康永璞认为，加多宝“公司＋基地＋农户”的合作种植与定向采购模式，确保了加多宝凉茶纯正、优质、安全的原料供应，为中国饮料行业发展方式做出探索。

　　此外，加多宝凉茶通过“集中提取、分散灌装”的模式，在生产环节实施全封闭罐装调配，并用先进的密封自动监测设备对每一罐产品进行在线实时监测、计量和控制，确保出厂的产品符合标准。

　　“加多宝在很多年前就建立了质量追溯系统，任何一款产品包括工厂、生产线、生产者、原料、供应商、生产时间等信息都可掌握。”庞振国指着加多宝罐装饮料瓶底的数字代码说，每年，加多宝都会就质量追溯进行预演，并且有严密质量内控共治机制。