有业内人士指出，评价酒企销售、盈利状况时，大家更倾向于将目光聚焦在外界因素的限制上。实际上每家
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皇台酒业、水井坊巨亏
皇台酒业和水井坊“当仁不让”地占据了13家企业中业绩下滑的前两名。
3月21日，皇台酒业发布2013年度报告。年报显示，2013年公司实现营业收入1.08亿元，同比下降19.44%；归属于上市公司股东的净利润亏损0.29亿元，同比下降389.15%；经营活动产生的现金流量净额为-0.10亿元，同比减少147.39%。
水井坊也于4月26日发布了2013年年报。其中，公司实现2013年营业收入4.86亿元，同比下降70.31%；归属于上市公司股东的净利润亏损1.54亿，同比下降145.47%；经营活动产生的现金流量净额为-4.41亿，同比减少804.22%。
3月25日披露年报的贵州茅台算是一枝独秀。2013年年末，营业收入同比增长16.88%；归属于上市公司股东的净利润同比上涨13.74%。
白酒专家孙延元告诉记者，水井坊的亏损主要源于品牌根基不深、管理理念不符合中国市场大行情两个方面。白酒营销专家肖竹青则向记者表示，水井坊的管理层缺少因地制宜的灵活变通性，对于产品规划缺少快速决策的决断力。
孙延元告诉《金证券》记者，茅台之所以能交出一份漂亮的年报得益于它认清了大势。在“禁酒令”出台后，茅台就及时调整了价格战略，放下身段、调整价格。
需调整思维模式
相同大环境下的酒企，销售盈利为何相差如此之大？销售思维的调整是不可忽略的一点。
肖竹青告诉《金证券》记者，从上市酒企“惨淡”的年报收益数据来看，目前身处深度调整期的中国白酒企业似乎走到了L型的底部，未来此底部形态还将维持较长时间。据他初步预测，持续时间将在3年左右。
肖竹青认为，在此当口，酒企不妨学习“特斯拉思维”，适时调整思维模式，利用平台与契机，带动销售。
“花哨的模式只是补充，O2O在近10年之内都只是传统销售渠道的补充，酒企需要坚持的其实很简单，就是让价格回到理性，充分带动销量。目前，中低端酒类销售会缓慢回升，但高端酒销售还会继续走低。”孙延元告诉记者，白酒企业中，一半以上的利润来自高端酒的销售，但是目前“禁酒令”在行，影响还会持续。即便中低端酒类销量大开，也很难迅速弥补高端酒销售颓势带来的糟糕年报呈现。金证券记者 马乐
2013年上市白酒公司业绩
证券 2013年净利 同比增减幅度 2012年净利
简称 (亿元) (%) (亿元)
伊力特 2.73 14.99 2.37
贵州茅台 151.37 13.74 133.08
古井贡酒 6.22 -14.28 7.26
洋河股份 50.02 -18.72 61.54
五粮液 79.73 -19.75 99.35
泸州老窖 34.38 -21.69 43.9
山西汾酒 9.6 -27.64 13.27
老白干酒 0.66 -41.59 1.12
金种子酒 1.33 -76.22 5.61
沱牌舍得 0.12 -96.82 3.7
酒鬼酒 -0.37 -107.4 4.95
水井坊 -1.54 -145.47 3.38
皇台酒业 -0.29 -389.15 0.1
制表：马乐
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