在赊店老酒新品财富说明会上,北京盛初营销咨询公司董事长王朝成的一句话使在座经销商大受启发,他说:“要像卖可乐一样卖白酒。”
就拿可口可乐来说,它的口感全球统一,粉丝不计其数;它的渠道遍布整个地球村,即使在人烟稀少的非洲,也能看到它的身影;它的营销,是文化,是畅爽,是无与伦比的体验和欢乐。“都是快消品,为什么不能像卖可乐一样卖白酒?”
王朝成主要从以下几点进行了分析。首先,支撑白酒企业发展的是产品本身,即产品力。“但中国白酒的问题在于品质创新上太保守。以消费者为核心,就是要生产一款让消费者骨子里热爱的产品。哪种程度算热爱?比如说,在河南南阳,人们喝赊店青花瓷酒觉得有面子,其他品牌在他们眼里都是杂牌,这就是产品力、是热爱,品牌与消费者产生了宝贵的消费黏性。”
再说营销,低沉本、高效率的营销方式最可贵。“未来能拯救中国白酒的不是电商也不是小酒,而是扎扎实实做终端,回归传统,十年如一日地铺货,将产品末端做精做细。”营销方式如何高效,关键在于转换思维,即买卖模式转变为综合性的解决方案。
他举例说,老百姓去买宴席上用的白酒,而商家正好做活动:买两瓶白酒送一瓶红酒、一包糖、一盒烟、一瓶果粒橙。老百姓宴席上要置办的东西瞬间齐了,心里还特高兴。这就是综合性解决方案的妙处。
最后是渠道,传统渠道的核心是小便利店、烟酒店和商超,小型便利店和烟酒店又是核心中的核心。“烟酒店渠道操作的关键是陈列,要从货架转向地堆。”
战略:抢占先机在新一轮转型中出奇制胜
在会议现场,参加会议的经销商中不乏新面孔。赊店老酒总经理李刚介绍说,自去年以来,赊店老酒公司适应市场变化,开发大众产品,实现全面覆盖,并在全国重点区域实行大招商、招大商、招新商活动。
事实如此,继与河南最大的白酒经销企业—河南世嘉酒业有限公司签订合作意向后,又有250多家经销商加盟。
然而,经销商与酒企的关系,维护好则和谐共赢,反之则牢骚满腹、分手不合作。赊店老酒则率先放下架子,以其优质的品牌影响力、服务支持措施和价格优势,让不少经销商看到了合作双赢的商机和前景。
李刚也多次强调,要增强经销商朋友的合作信心,“不为浮云遮望眼,不为眼前困难所畏惧”;要维护合作基础,遵守“游戏规则”,不以小利损大义,不为眼前失长远;要增强合作活力,推进营销创新,适应市场变化,摒弃过时做法,不断出新招、鲜招、奇招,挖掘市场深度、开拓市场广度,在战略转移中抢占先机,在新一轮转型中出奇制胜。
据悉,赊店老酒公司举办这次中原白酒高峰论坛暨赊店老酒新品财富说明会,是在白酒行业面临压力和挑战形势下召开的一次战略转移会。
会议确定了赊店老酒公司今后一个时期调整转型的方向和重点,即在价格格局上,适应大众消费需求;在品牌结构上,巩固提升青花瓷系列市场地位,集中精力打造以赊店红坛为核心的新品牌,形成高中低搭配合理的品牌结构;在战略规划上,实行多品多商,建设立体化渠道,为更多的经销商提供双赢机会;在渠道建设上,加强渠道建设顺序、深度、数量、合作模式等个性化组合、立体化建设,组合区域产品获得区域内多渠道、多终端或形成异业联盟体系,做深做透市场。
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