新华网长沙5月21日电（记者白田田）今年春节以来生猪价格经历了10年来的罕见下跌，猪肉价格也跌至3年新低。就在市场普遍预计低迷行情难有改观之时，5月份生猪价格却突然出现一轮“暴涨”。业内人士认为，猪价的短时暴涨并没有从根本上改变生猪市场供过于求的局面。
据农业部最新发布的价格监测数据，5月份第2周（采集日为5月14日），生猪价格上涨较快。其中全国活猪平均价格12.87元／公斤，比前一周上涨10.2%，较4月最后一周上涨了17%。搜猪网的数据显示猪价上涨更为明显：4月30日，全国瘦肉型猪出栏均价为10.7元／公斤，5月15日涨至13.55元／公斤，15天涨幅达到26.6%。
“波动这么大以前从来没有遇到过。”湖南汨罗黄市乡关山村牧辉养殖场每年出栏生猪5000多头，养殖场老板朱光辉说，5月份之前猪价最低跌到10元／公斤，近期一下子又涨到了13元／公斤。
猪肉价格一般较猪价的波动有所滞后，这种“传导效应”开始有所显现。根据商务部监测数据，全国鲜猪肉批发价格经过连续19周下跌后，5月9日出现反弹，较前一周上涨幅度达到0.8元／公斤。
湖南湘潭县畜牧水产局畜牧股股长罗时来认为，最近猪价上涨是暂时性的，5月13日当地生猪价格一度涨至14.2元／公斤，最近每公斤又回落了2元，价格波动的幅度很大。
搜猪网首席分析师冯永辉认为，生猪价格只有两个月以上的持续上涨才意味着供需基本面发生了变化，而现在生猪市场没有明显的产能淘汰，近期的猪价上涨还可能阻止刚刚开始的淘汰母猪进程，甚至会重新点燃母猪补栏的积极性。
作者：白田田
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