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百事公司武汉食品工厂的太阳能发电设备
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百事公司襄阳农场
中新网6月5电 在世界环境日来临之际，为响应中国政府的环保方针，各行业都在积极推行环保措施，为创建更和谐美好的社会而努力。近日，我们应邀走访了全球食品和饮料行业领导者百事公司的武汉食品工厂和襄阳农场，近距离了解到百事公司在环境可持续发展方面做出的杰出成就。
我们获悉，经过多年的努力，百事公司在华的环境可持续发展已经成为行业的典范。百事公司已把环境可持续发展的理念融入到其生产的各个环节，如生产设施、设备和包装等。百事公司在节能、环保技术的应用，可减少企业的长期运营成本，同时也履行了百事公司这家知名跨国企业在保护本土生态环境方面的承诺。
绿色工厂，环保先锋
武汉食品工厂是百事公司大中华区的第六家食品工厂。据悉，该厂在2012年12月，获得了“能源与环境设计先锋奖”(LEED)金奖认证，这是中国食品领域第一家被授予此项殊荣的工厂。LEED认证是美国绿色建筑委员会(U.S Green Building Council)建立并推行的绿色建筑评估体系，该体系遵循美国绿色建筑协会的政策和方针，是目前世界各国各类建筑环保认证标准中最完善、最具影响力的评估标准。
百事公司武汉食品工厂拥有25，000平方米的厂房，配备了全球最先进的薯片生产线，可年产乐事薯片15，000吨。百事公司武汉食品工厂的刘斌厂长介绍：“厂区全部采用自然光照明，供暖也是采用太阳能装置供暖。该厂区之所以获得LEEd金奖认证，选址、节能、污染物排放控制、建筑节能和室内环境管理等五个方面功不可没。”
参观队伍经过严格的消毒后，走访了武汉食品工厂的生产线。我们看到生产线上每个环节都有工人严格把关。刘斌厂长介绍说：“我们配备了全球最先进的薯片生产线。工厂采用的先进技术和工序与同类一般标准工厂相比，可节水30%、节能20%，可以减少长期运营成本。我们还自建了污水处理系统，保证污水处理及排放质量，我们的污水排放已达到了国家一级标准。”刘厂长也向我们介绍了武汉食品工厂在节能方面的成绩，例如自然光照明，使用太阳能装置供暖，生产线热能的回收利用。武汉工厂还自建了污水处理系统，以保证污水处理及排放质量。
土豆农场的“三赢模式”
1993年，百事食品业务随着乐事薯片的引进而进入中国。如今，百事在华的食品业务已经发展壮大到6家食品生产厂和7个可持续示范农场，在农业开发领域的投资已经超过3亿人民币。
百事公司通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入，通过技术和知识传递，向农民传授增产方法。目前百事公司在中国的可持续示范农场的马铃薯平均产量为每公顷45吨，位居世界先列。在过去12年中，有1万多农民从百事公司在中国的农业项目中获益。百事公司的“三赢模式”：改善环境、种植土豆、扶助农民，屡获政府高层领导及业界的赞誉。
例如，我们参观的襄阳农场就引进了有效节水的滴灌模式，较传统的漫灌模式可节水高达50%。农场负责任人张启树经理介绍说：“百事公司对种植土豆的土壤和水源都有着严格的要求，必须选定适合土豆生长的地方。同时，农场引进了有效节水的滴灌模式，较传统的漫灌模式可节水高达50%。”
农场的管理很严格，在参观前，农场人员专门给我们介绍了参观农场的安全注意事项，农场的仓库各种设备摆放整齐，并且注有详细的标示。在农场前有个小水池，据介绍这个水池是进农场前消毒用的，以防止鞋子上的细菌影响土豆的生长。这样严格的管理保证了农作物的无害化生长。
在积极履行环境可持续发展的同时，百事公司还兑现对所在社区的承诺，开展并支持了一系列社会公益项目，其中包括帮助百事公司在中国的土豆示范农场所在地附近的农村学校建立“百事图书室”，捐赠图书、阅览桌椅和图书室设施以及资金。
农场的张厂长介绍到：2011年11月，“百事图书室”项目在位于襄阳农场附近的太平镇王台小学落成。图书室配有书架、书柜、阅读桌椅等学习设备，同时还为图书室新购了1400多本新书。每年百事公司利用员工捐款继续为学校图书室添置新图书、电脑设备等，并每年到学校颁发“百事奖学金”。（中新网财经频道）
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