伊利股份全程质量可追溯体系对接国家平台(图)

　　大智慧阿思达克通讯社6月16日讯，6月14日，酝酿1年多的“食品质量安全追溯系统平台”正式开通。工信部总工程师朱宏任在该平台开通仪式上表示，将企业质量可追溯系统与国家平台对接，通过打通生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过 程，从源头上保障消费者的合法权益。

　　作为婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设试点单位，伊利股份（600887.SH）在2004年即领先业内开始建设婴幼儿奶粉追溯体系，目前伊利已建立了完善的产品追溯程序和可追溯管理流程，从为奶牛建立档案、记录奶牛从出生到每一次挤奶的所有数据开始，原奶收购车辆的GPS跟踪，原奶入厂后的随机条形码、生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统，实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化。

　　据悉，伊利已经率先在欧洲展开乳制品质量安全、品质升级的技术布局。今年3月底，伊利依托设在欧洲的研发中心，与荷兰顶尖学府瓦赫宁根大学共同承建了中荷首个食品安全保障体系。


　　乳业专家陈渝表示，乳品生产是食品安全最复杂的系统，伊利率先引入欧盟技术，建立技术保障体系，对于中国食品安全体系的完善和升级会发挥重要作用。

　　发稿：梅岭/王娟娟/古美仪 审校：胡怡琳

https://business.sohu.com/20140616/n400891035.shtml business.sohu.com false 大智慧阿思达克通讯社 https://www.gw.com.cn/news/news/2014/0616/200000353263.shtml report 1816 大智慧阿思达克通讯社6月16日讯，6月14日，酝酿1年多的“食品质量安全追溯系统平台”正式开通。工信部总工程师朱宏任在该平台开通仪式上表示，将企业质量可追溯系统