从“白酒银行”雏形的出现，到现在各个“白酒银行”的启动，酒投资越来越受到酒企和消费者的关注。2012年酒祖杜康率先在中原酒业开创白酒私人酒窖；2013年6月26日，重庆市首家专营白酒窖藏服务的“白酒银行”在渝北开张；2014年4月20日，洋河用一把硕大的金钥匙开启了洋河“白酒银行”；7月12日，广东白酒银行项目启动……“白酒银行”揭开序幕。
广东白酒银行项目启动
7月12日，华商mba同学会广东白酒银行项目启动仪式举行。据了解，华商mba同学会是新华商智教育顾问机构下设的清华、北大总裁班同学组织的同学会，现有会员2万多人。据华商mba深圳同学会会长兰君忠介绍，前不久，该同学会设立了华商同盟投资机构，启动的第一个项目就是广东白酒银行。
广东白酒银行与贵州省仁怀酱香酒业有限公司、四川宜宾高洲酒业公司、西凤定制酒公司合作。据了解，广东白酒银行的运作方式主要以下几种方式来开展：代存代售各种优质原酒，以年回报10%回购形式开展原酒的收购和销售，汇聚各类社会资金开展各类期酒的销售，汇聚各类社会资本和闲置的厂房和储藏空间进行原酒的存储，还开展原酒基金的建立和发售，并对原酒生产企业的股份制改造等。
洋河也玩“白酒银行”
在此之前，今年4月20日，洋河酒厂股份有限公司用一把硕大的金钥匙开启了洋河“白酒银行”的大门，标志着洋河推出的首款“封坛”个性化定制酒“梦之蓝·封坛酒”将首个存入该“银行”。 洋河的“白酒银行”就是其新建成的陶坛库。购买定制酒的高端顾客，可享受免费存酒和分装服务。“白酒银行”将保障存入产品保值升值。此次推出的“梦之蓝·封坛酒”，限量发售，100L规格产品全年仅售300坛。自封坛之日起，洋河将定期调价，全年提价10%。洋河还推出一年内“保底回购”计划，并不定期与拍卖公司合作，进行公开拍卖，确保“储户”收益最大化。当天，中国酒业协会名酒收藏委员会负责人还宣布，将在宿迁建设名酒收藏交易中心。
重庆市首家“白酒银行”
2013年6月26日，重庆市首家专营白酒窖藏服务的“白酒银行”在渝北开张。重庆天子窖总经理童必建表示，“白酒银行”有两大服务功能，一是存酒。消费者凭借身份证，可以在“白酒银行”办理窖藏酒的存储业务。根据存储的年限不同，白酒银行提供窖藏酒的定期和活期存储，还支持转账功能，窖藏酒所有者可将酒转赠他人，这些都将原来的窖藏酒购买程序进行了简化；二是交易。白酒银行每天会公布年份酒的最新收购价格、出售价格，消费者可以根据价格变化或自己的需求，决定是否出售手中的窖藏酒，或者购买白酒银行挂牌出售的陈年窖藏酒。未来，白酒银行将采取传统金融机构运营模式，由总行集中管理、远程电子监控、全数字化对接等方式，对支行、分行的日常运营、价格体系、服务水平、产品质量等进行把控，以充分保障天子窖的品牌与产品品质。
酒祖杜康白酒私人酒窖
2012年11月18日，酒祖杜康·名仕封坛大典上，在签署认购协议、盖上龙印、写下姓名、贴上封条、设好密码、领取收藏证书等各项工作完成之后，专属于胡葆森等社会名流的18个百斤酒坛，被工作人员两两抬入杜康近20000平方米的地下酒窖，安放在酒祖杜康率先在中原酒业开创的白酒私人酒窖专区。
“高端客户将认购好的陶坛酒放入地下酒窖后，就相当于在杜康酒厂建立了自己的白酒私人酒窖，以后无论是想宴请贵宾还是馈赠亲友，只需要提前告知封坛酒定制中心，就可以选择精美的5斤装瓷坛和2斤装礼盒两种形式，配送到客户所在地。”洛阳杜康控股有限公司总经理吴书青说。
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