蛋价涨幅接近年内终点，后期存回调风险

　　大智慧阿思达克通讯社8月18日讯， 受此前鸡蛋货源偏紧和中秋节庆需求利好因素支撑，蛋价近期涨至历年最高价，全国不少地区蛋价已超过11元/公斤。业内分析表示，截止8月17日，鸡蛋此轮涨价或已接近终点，后期涨势将放缓，存回调风险。

　　据观察，目前蛋价高企，市场上 经销商倒挂0.05-0.10元/斤发货，市场消化一般，经销商随进随出。而一般距离中秋节的前一两周，厂家对鸡蛋的收购也进入尾期。终端价格接受能力减弱，业者风险意识增加，相对看空后市。业内分析师对大智慧通讯社（微信DZH_news）预测，近期鸡蛋价格行情或稳中下行，幅度有限。

　　需求方面，中国烘烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳日前公开表示，今年月饼市场形势并不乐观，从目前市场反馈来看，今年月饼消费量将会少于去年。可以想象，由此必然造成鸡蛋的节庆需求较此前减少，对鸡蛋价格形成压力。

　　不过，业内分析也指出，后期鸡蛋价格虽会回调，但下跌幅度不会非常大，因为中秋节过后正是学校集中开学的时间，食堂对鸡蛋的采购量将有所增加。

　　发稿：王娟娟/梅岭/古美仪 审校：胡怡琳

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