9月19日，苏格兰独立公投结果揭晓，超过半数的苏格兰人对从英国独立出来的选择说“不”。这一结果，令作为仅次于石油和金融服务的苏格兰第三大支柱产业—威士忌酒业如释重负，要知道，潜在独立决定所导致的汇率剧烈变动以及苏格兰丧失欧盟成员地位的可能性，曾令该行业面临空前威胁。
不过，“惊魂未定”的苏格兰威士忌酒业也将未雨绸缪，开始寻求更大程度的风险分散—苏格兰的金融服务业已经将其重心向大不列颠岛南部转移。
生活账，老百姓“最实在”
今年51岁的迈克·杨格是苏格兰麦克里奥德(Macleod)威士忌酒业公司的首席财务官(CFO)，也是苏格兰威士忌就业圈内少有的几位愿意跟媒体长期打交道的公司高管。可19日苏格兰独立公投结果出炉当天，面对媒体的杨格就像个活脱脱的“菜鸟发言人”，不仅喜形于色，而且总是跑题。
“很高兴我不会丢掉每年1400英镑的养老金，”杨格的这番话显然与苏格兰威士忌行业无关。“我参与的医疗保健计划也不会泡汤—像我这样的年龄，也应该注意自己的身体状况了。”他说，总之，苏格兰留在英国是他作为一个普通苏格兰人所愿意看到的。
杨格所提到的丢掉养老金的可能性虽然有些危言耸听，但苏格兰独立出英国的确可能令1/5的苏格兰民众每人每年1400英镑的养老金因为失去了英国养老金保护基金的支持而置于风险之中，至于医疗保健计划，它在阿莱克斯·萨尔蒙德治下会是什么样子，谁也不敢打包票。
“老百姓最实在，”杨格说，“算算生活账，我觉得他们是用心投票。”没错，至少留在英国能够令苏格兰民众继续享受到每年高出全英其他地区100英镑的养老金和每年高出200英镑的医疗保健计划，更重要的是，这些高出的部分，由全体英国纳税人而非仅仅苏格兰本地人埋单。
对于杨格本人来说，除了生活账之外，他更需要算算自己所经营的威士忌酒业的“生意账”。以税收为例，离开英国将可能令苏格兰人每年多缴1000英镑的税，而这个数字及其所占比例在企业层面上更是不知道要翻上多少番。显然，苏格兰说“不”，让杨格的公司避免了利润客观受损的可能性。
为市场，欧盟一体化显威力
当然，杨格所在的麦克里奥德公司并非一心节省成本的小本经营者，因此，苏格兰威士忌行业在公投背景下的发展趋势才是杨格最为关注的。
根据苏格兰威士忌联合会公布的数据，2013年，苏格兰通过出口威士忌酒获得了65亿美元的出口收入，占整个苏格兰地区的20%；考虑到苏格兰仅有大约500万人口，这一收入非常可观。但也正因为苏格兰威士忌只有通过出口才能体现价值，该行业在汇率变动和关税面前显得格外脆弱。
如果苏格兰从英国独立，那么新的苏格兰国家将失去使用英镑的资格，而其使用欧元的前景也充满不确定性，这将很可能导致苏格兰威士忌出口成本升高。可能导致同样结果的还有潜在关税壁垒—且不说苏格兰独立后保留欧盟资格的可能性几何，即使能顺利获得接纳，整个进程也要花费若干年时间。
“公投前，我简直要紧张死了，”杨格回忆道，“几乎所有迹象都显示，苏格兰独立对威士忌酒业将弊大于利。”他说利率变动和关税壁垒毫无疑问将会推升威士忌酒价，这会令苏格兰威士忌行业丧失最近也是最大的市场。
杨格还心有余悸地设想了独立公投成功后威士忌酒业的景象：以前每生产10瓶威士忌，需要把其中的9瓶出口到苏格兰之外。一旦苏格兰独立，威士忌酒业丧失众多市场，要么我们的工厂关门歇业，要么我们自己把酒都喝了。“如果独立的结果是大家都失业或者都成了酒鬼，那么还是说"不"的好。”
事实上，从苏格兰举行独立公投前后的社会反应和思索中，欧盟经济一体化的威力已经显现，在一体化趋势、特别是行业间市场相互依存的影响下，欧洲经济体谁离开谁都要细琢磨、深思量。
降风险，威士忌酒业选择寥寥
对于杨格和他从事的苏格兰威士忌酒业来讲，刚刚过去的这次公投风波虽未能对该行业造成实质性威胁，却也敲响了“警钟”：应从现在开始寻求降低行业风险的路径。
苏格兰的金融服务业已经行动起来，包括苏格兰皇家银行在内的多家金融服务商，从今年夏天开始，就将更多的业务重心向大不列颠岛南部的威尔士和英格兰地区转移。
财务出身的杨格认为，金融服务也可以转移，无论是去英格兰还是其他国家。但那是因为苏格兰金融服务业虽然水准一流，但全行业体系规模十分有限，特别是跟英国或者欧盟地区相提并论而言。
与此同时，苏格兰的三大支柱产业之首的油气行业却选择了完全被动的方式：该行业虽然是苏格兰第一大产业，但已连续亏损21年之久，但苏格兰当地政府仍然可以依靠油气领域的收入作为提供公共服务的费用来源。
在杨格看来，苏格兰威士忌酒业既无条件像金融服务业那样大手笔，也没有资本像油气业那样任由环境变化发展。一方面，苏格兰威士忌只能在苏格兰地区制作，无法直接进行行业重心的大幅度调整，而另一方面，威士忌酒出口的脆弱性，又要求业内人士必须想出办法规避潜在风险。
“唯一的方法，就是预判风险来临的时间并提前出手重点保卫出口通道的畅通。比如，由苏格兰当地的威士忌生产企业出资加盟执行欧盟地区标准的连锁超市联盟。但这些都还需要时间。眼下的事实是，面对风险，苏格兰威士忌酒业选择寥寥。”记者 刘杨
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