澳大利亚有个名叫Seppeltsfield的酒庄,早在1878年就已落成。那年,酒庄主人为了庆祝开业,酿造了一桶500公升的强化葡萄酒,并决定100年后再装瓶饮用。此后,Seppeltsfield的主人每年都会酿造一桶这样的酒,这个传统已经变成了这个酒庄的标签。
因缘际会,一百多
年后,这种来自澳大利亚的百年佳酿成了中国顶级富豪的挚爱,各路大佬开设的私人会所里总能看到它的身影。内地富豪们购置这些高端葡萄酒的首选地点不在原产地,也不在家门口,而是香港。这些年,内地的爱酒之人,无论是一线富豪,还是上市公司管理层,抑或普通游客,来香港总会带几支葡萄酒。
在香港,从珍藏级别的名酒,到寻常餐桌酒,所有品类都触手可及。即便在最普通的百佳超市,也会有几排货架专门用来卖葡萄酒,100港元左右就可买到法国波尔多地区的红酒,而智利、阿根廷等“新世界”的酒几十港元就可入手。除此之外,还有各色红酒专卖店,提供更专业的服务。
内地的葡萄酒市场、葡萄酒文化这几年也突飞猛进地与世界接轨,但对喝酒的人来说,还是有点不靠谱。有些人会抱怨,内地出售的进口灌装酒很多原酒都掺假,即便原酒货真价实,但装瓶工艺也不够好。
如果要在内地买原装进口酒,因为征税较高,价格至少要比在香港或者国外高出至少一半。内地目前对进口葡萄酒征收多项税费,包括进口税(瓶装酒14%,桶装酒20%)、增值税(17%)、消费税(10%)。这样一来,葡萄酒的售价至少提高了48%至56%,再加上分销等各项成本,实际售价会更高。
正因内地葡萄酒的选择太少、质量参差、价格虚高,才造就富豪涌向香港挑选葡萄酒的现象。事实上,香港的葡萄酒产业从2008年才开始“爆发”。当时,资深葡萄酒藏家、时任香港政务司司长的唐英年做了一个重要决定:减免香港的葡萄酒税,一时间全球的酒商涌向香港,令香港成为今日亚洲最重要的葡萄酒贸易枢纽。
自2008年起,香港的葡萄酒贸易突飞猛进,2013年全年葡萄酒进口总值达80亿港元,比2007年增加了4倍。
看到香港葡萄酒行业如日中天的发展态势,佳士得、苏富比、邦瀚斯等大牌拍卖行近几年着力拓展香港的投资级别葡萄酒拍卖业务。唐英年收藏的部分红酒去年就通过佳士得拍卖了4800万港元。
自2010年起,香港更连续四年成为全球最大的葡萄酒拍卖中心。仅2013年,香港的葡萄酒拍卖额就达1.1亿美元。
跟香港所有的零售行业一样,葡萄酒行业的成功也有赖于内地消费者的捧场。香港的葡萄酒贸易主要包括两类,进口之后再转口和本地销售,分别占香港进口葡萄酒额的38%和62%。
根据2014年1月至3月的统计显示,经过香港转口的葡萄酒,57.8%销往内地。本地销售方面,内地消费者也是中流砥柱,一些高端葡萄酒经销商约70%至80%的收入来自内地客人。一些内地“豪门大户”通常会大量购置高端酒,此后再租用仓库,直接储存在香港,这也是近年香港葡萄酒储存设施扩张的原因之一。
即使内地富豪扎堆香港,为当地葡萄酒产业添砖加瓦,这也不妨碍内地葡萄酒行业的发展。2013年全年,全国葡萄酒销售额达446亿美元,较2008年增加1.36倍。
香港如火如荼的葡萄酒产业,今年以来却发生了微妙的变化。虽然1至3月的葡萄酒转口金额同比增加了27.3%,但转口贸易量下跌了9%,至448.3万公升。
这背后的原因除了因为过去几年的基数较高之外,横扫神州大地的打击贪腐行动则是大幅影响高端葡萄酒的消费的主因。有些高端葡萄酒经销商大倒苦水称,“禁酒令”下达后的销售额仅是原先的20%。
尽管眼下内地和香港的葡萄酒市场因“禁酒令”而遭遇挫折,但伴随红酒知识和文化在内地的普及,势必会有更多普通人加入到消费葡萄酒的行列,整个行业的规模也会不断扩大。香港也会因内地葡萄酒市场尚未完全开放,而继续繁荣。
这几年,复星集团的发展一如香港的葡萄酒产业如日中天,其董事长郭广昌 时常说这受惠于公司“中国动力嫁接全球资源”的理念。想想,这也是香港葡萄酒行业得意的资本富豪为何扎堆香港买葡萄酒。
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