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2014酒业怪象:国宴无白酒 电商赔本赚吆喝

来源:搜狐酒评网 作者:济南日报

  2014年的酒水行业,如同严冬的水面表面异常平静,但冰下却涌动着汩汩暗流。但仍有一些人、一些品牌、一些厂家以一种独特、洒脱的气质在酒水江湖昂首阔步,逆势上扬。下面,跟随记者的脚步,让我们细数一年来酒水行业匪夷所思的“怪”现象。

  预调酒

  “你是我

的小苹果”

  预调酒销量激增白酒望尘莫及

  今年,预调酒火了,如那首人尽皆知的“小苹果”,火遍了大街小巷。

  随着限制“三公”和反腐败的深入,白酒行业逐渐失去引以为豪的绝对地位。为此,各家酒企相继推出“致青春”、“泸小二”、“江小白”等“小酒”意图力挽狂澜,但从市场表现看,大家似乎对此并不感冒。不信你问问身边的朋友,几个知道这些年轻的“玩意儿”?

  而此时,一款迎合年轻人口味的时尚酒水横空出世了。在很多年轻人喜爱看的节目里,“rio(锐澳)”的声音适时响起。看得多了,听得多了,自然会有人尝试一下,然后年轻人喝得多了,自然成了一种时尚。偏低的价格,偏低的度数,这些原本被事业有成的中老年人“不耻”的因素,却渐渐得到年轻人的青睐。“有谁愿意花钱买罪受呢?喝点低度的酒不丢人。”预调酒的问世,恰恰吻合了当下年轻人的心态,花钱不多却能潇洒和时尚一把,何乐而不为呢?并且,预调鸡尾酒口味繁多,喝一口翠绿的苹果口味的预调酒,跟着《小苹果》轻快的节奏扭动放松,也许这才正是年轻人一直在苦苦追寻的“小苹果”。

  不久前,上海巴克斯酒业(“rio锐澳”为旗下品牌)得到百润股份55.63亿元的高估值。的确,鸡尾酒品类近年来呈现爆发性增长,以锐澳为例,2014年上半年营业收入同比增长524.38%。再看看白酒大哥们的“增长速度”,“囊中羞涩”了有木有?

  “众人划桨开大船”

  白酒圈开始涉足“众筹”

  “众筹”本来是财经界高端大气上档次的事儿,没想到嫁接到白酒这个传统的老枝上,偶尔也能开出灿烂的花。2014年,在互联网的强力推动下,“众筹”这种募集资金的形式,渐渐被普通消费者所认可和接受。于是,互联网上出现了各种各样的众筹形式及项目。在此大背景下,酒水行业岂能落单?典型案例如巨刚众酒、经销商众筹卖酒等。

  前者的发起人老巨本来就是业内知名人士,融入互联网平台技术手段后,名人影响力+新商业的模式大行其道,24小时内1000瓶黄酒的销售量,让柜台后面的酒老板们看得目瞪口呆。后者发生在我们济南,一些经销商众筹卖酒,实际相当于股份制的升级版,大家利用互联网支付平台募集资金,通过电商平台营销酒水,这种形式让众多年轻人过足了“老板瘾”。虽然投钱很少,回报不大,但风险也小,毕竟自己成了大股东,会有成百上千的志同道合者在一起努力做项目,挣了大家一起分,这是多么豪迈的一件事情。说白了“自己的亲生孩子都舍得疼”,所以大家一起向周围的人推荐自己的产品,连广告费都省了,利润自然很高,效果相当不错。

  “众筹”虽然是仅仅领着大家赚了一点零花钱,但新生事物的发展壮大还是要不断鼓励的,在白酒行业遭遇严冬的当下,这些年轻人能够利用这样一种简单易操作的新形势,似乎为白酒甚至各个行业找到了一条往前发展的新途径。

  “可惜不是你” apec国宴无白酒

  说起国宴上有哪些菜,大家说对的可能不多。但说起国宴上喝什么酒,100个人里面可能会有100个人知道,国酒茅台当之无愧。但被誉为国酒的茅台,在今年的apec国宴上似乎有点尴尬,因为“apec蓝”来了,茅台却“落选”了。但这似乎还不是最尴尬的,在这次国宴上完全见不到白酒的身影,这才是让各大白酒企业真正着急的。

  其实,中国一直有用白酒招待外国友人的惯例,而且自从2009年11月第17届apec峰会将中国苏酒集团“梦之蓝”选作apec峰会“中国之夜”的宴会专用酒后,水井坊也获得“2012年apec主要活动唯一指定用酒”的授权,这种惯例行为决定了白酒“有资格”作为中国文化元素的代表上台。也正因为这种“管理”和“资格”,今年apec上无白酒,还是让很多人感到诧异。

  apec国宴无白酒,这不仅是茅台、五粮液等这些有可能是国宴备选品牌的失意,更是中国白酒的集体性失意。尽管我们不想也不愿意去过分解读,但白酒贪污腐败的“标签”却仍旧实实在在地存在着。

  “你的柔情我永远不懂”

  电商赔本赚吆喝酒企集体抵制

  今年“双十一”,在酒企的集体声讨声中,酒水电商仍然狠狠“光棍”了一把。为啥?便宜!“普五+飞天茅台=1111元”,你说划算不划算?对于电商的这次猛烈冲击,很多酒企似乎早早便有预知,白酒生产行业的领头大哥们,在“双十一”前便开始吆喝:“我们坚决抵制电商的低价倾销行为”。可不幸的是“小弟”电商们并没有听大哥的话,卖起货来宁愿赔本也得“赚吆喝”。

  其实在大谈融合的2014年,酒类电商的行为不难理解,电商是什么人?人家是讲互联网思维的人!在一部记录马云早期创立阿里巴巴和淘宝的纪录片中,马云一直强调,要为用户着想。眼下的电商也都明白,赢得了用户就赢得了一切。所以,赔本赚吆喝的电商行为似乎好理解了很多。有一天,当大家习惯了网上买酒,并且发现价格比实体店便宜不少的时候,酒企的专卖店有点危险了。

  对此,酒企大哥们似乎也都明白这个道理,但他们的行为却令人费解,为何你们自己不早开始电商营销呢?难道是“大哥”的身子弯不下腰?但不管你高不高兴,互联网冲击了社会的各个领域,包括白酒大哥您。

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(责任编辑:UF014)

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