餐饮业回暖 白酒业或2015年年底出现反弹

　　2014年上半年，中国餐饮协会统计了一组数字，全国的餐饮业收入比2013年同期增长了6.1%，包括高端餐饮也实现了不可思议的增长，全聚德也实现了同期增长3%到4%，有专家分析说，从经济学的角度讲，餐饮市场的表现对中国的消费市场来说是一个很好的信号。

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　　事实也似乎在证明，餐饮可能是一个信号，是经济变动的先头兵。2012年，餐饮业便已经感受到了寒冬，而白酒行业在2013年下半年才真正开始出现寒冬局面。可见餐饮业比酒水行业提前了一年预知市场的状况。餐饮业目前的回暖是不是也恰巧预示着白酒业会在未来的一年也即将好转？如果按照这样的推测，那么白酒业将会在2015年年底便会见底并出现反弹。