进击的多肉
湛眉
郁金香热作为历史上的著名事件，流传下很多段子。1636年到1637年间，荷兰出现疯狂求购郁金香潮，郁金香价格盛极一时。一位远航的水手给商人运来大量珍宝，作为犒赏，商人便请水手吃鲱鱼，为了彰显品位，餐桌上就放着一支郁金香，水手并不“识货
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同样是“不识货”，发生在今天的版本是：北京某多肉大棚因为多出来一片空地，在棚里养了一群鸡，某夜大棚遭了贼，鸡群被洗劫一空，棚里种着的总价值上百万的多肉植物一棵未少，都成了贼眼里的破烂玩意。倘若那贼再多几分眼光，就会知道诸如海琳娜之类多肉中的“贵货”，掉下一片叶子也能换来三五只鸡。
一大波多肉正在靠近
多肉植物似乎是一夜之间就成了人们的宠儿，它们的图片频繁出没于微博、堆糖等网站和手机端，淘宝的首页推荐里也常见其身影，在各大花友论坛上，有专门为多肉们开辟的版块，分享与求分享的帖子你方唱罢我登场，大城市的花友QQ群里，也不断传递着本地所有多肉大棚的位置信息。肉迷表示这种小而美的植物“一下子戳中人的萌点”，并且“非常好养”。实际上，相当一部分多肉爱好者以前并不热爱养花，但并不妨碍他们被这种精致的萌物所打动，或许是因为无论屋外如何严寒和雾霾，但盛满多肉的阳台总是自有一篇灿烂的小天地。
多肉的生命力普遍极强，可以通过叶插或者扦插繁殖，目前最为流行的景天类里，更是不乏爆盆神器。控水，光照和大温差，可以使多肉达到“上色”的效果；多肉的老桩(年头较多、株型较大的多肉)形态各异，更能作为盆景融入家居之中。不少多年从事花卉生意的商家认为，多肉是这么多年来最适合家庭种植的花卉品种。
虽然在今天被花卉市场如此看好，但多肉并不是近几年才有的产物。早在十几年前，中国的花农就开始种植多肉，然而多肉市场却一直不温不火，中间甚至一度到达冰点：有个别种植户看好多肉，大量种植，却苦无销路，再加上植物的养护费用高昂，最后只得将囤积的多肉植物直接掩埋。直到2012年，早期的多肉爱好者二木发现，市场的风向骤然变了，他自制的一套本意为供自己查阅的多肉植物图鉴在网络上被疯狂转载，尤其是来自韩国的诸多多肉品种被大量引入后，海淘多肉也逐渐兴起，市面上一下子流通了两三千种多肉品种，甚至今天还在继续呈几何数字增长。
可以说，网络是多肉植物走红背后的最大推手。而韩国多肉市场长达十几年的积累，则真正让这种走红变得顺理成章。
谁动了这块奶酪？
目前市面上流行的绝大多数品种，都是近些年来从韩国引入的，网络上流传着的“韩国主妇的阳台”，也几乎都是多肉的天地。多肉植物的品种之多，用个不甚恰当的比喻，甚至可以当做集邮来玩，尤其是当它们的颜色和形态各异，无论你是喜欢密集的群生，还是偏好长长的木质化茎干，总有一款能够成为你的菜。
没有几个爱好者敢号称“资深”，因为光是正确地叫出它们每一个的名字就并不容易，前不久北京某著名的电视媒体曾经做过一期介绍多肉植物的节目，微博上很快涌起一片吐槽之声，大家纷纷表示“不忍直视”，因为节目配图的文字解说，把八成植物的名字都标注错了。
品种的不同，造成植物的价格也差异巨大，目前多肉爱好者将这些品种分为了“普货”与“贵货”。所谓普货，一般是国内早就已经种植过的诸如白牡丹、虹之玉、静夜、黄丽等；而被叫作“贵货”的，则是尚未被国内大量种植的韩货和欧货，某些品种价格的走高或许不乏炒作成分，但多肉种植的产量跟不上中国玩家的购买力才是涨价的根本原因。
贵货中有一些是韩国的花农通过让植物授粉杂交所得的新品种，也有一些是植物发生异变而“出锦”或“缀化”。所谓出锦和缀化，实际上都是植物发生的某种病变，但又并不影响植物本身的健康，能把手里的植物养出锦，这概率等同于买彩票。而某些已经出锦的植物，其状态也未必稳定，比如作为贵货之一的“彩虹”，其实便是普货“紫珍珠”的出锦状态。有多肉爱好者花费三四百元购入一朵直径约为5-6厘米的彩虹，买回家后半年，彩虹“病状”竟然悠悠转好，又恢复成了市场价不足10元的紫珍珠，这位多肉玩家欲哭无泪，真是宁可它一直“久病不愈”。
追求贵货是人之常情，但也未必各个都是真爱。不同品种的多肉植物价格很大程度上还是由韩国的库存决定的，据北京翔鹏兰雅多肉大棚的棚主老马估计，目前市场上将近七八成的多肉都是从韩国海淘而来，韩国对于多肉品种的开发比中国早了十多年。另外由于植物属于农产品，并非是短时间内可以大量生产出来的，而韩国依靠家庭农场积累了十几年的多肉植物，短短几年就被中国的玩家几乎买空，从2014年上半年开始，中国商家大量从韩国购入老桩，到今天韩国多肉老桩的价格已经翻了一番。
目前市场通用的逻辑是，中国人买什么，什么东西就被哄抢。那么最近一年来，中国从韩国究竟买走了多少钱的多肉？老马根据经手的货流量，以及北京、山东、江浙沪等地的出货量大致推算，这个数值最低不少于十亿元人民币。仅是他所知道的浙江一家房地产企业，就一下子投入了2000万元。由于多肉市场的门槛低，个别炒房团直接转战阵地，不少都市白领也选择在网上销售多肉来创业，大量资金一下子涌入多肉市场，再加上海淘的冲击，市场的混乱也不可避免。
不仅是植物
大棚棚主老马亲历了多肉植物在国内走红的全过程，在经营多肉之前，他已经做了10年的花卉生意，主营红掌、凤梨等，这些花卉主要对应的是集团采购，而非个人，随着国家政策风向的变化，集团采购骤减对市场形成了巨大的冲击，凭借敏锐的商业嗅觉，他果断地选择进入针对个人消费者的多肉市场，并在山东建立养殖基地。对于多肉的价格变化，他提到最简单的判断标准是：一旦某个品种价格上涨，就是韩国已经缺货了；一旦某个品种价格下降，则是中国已经大量培育出来了。
资深多肉玩家二木也与他有着相似的判断，这个新兴的市场还未形成明确的规范，品相参差不齐，价格忽高忽低，部分爱好者对贵货的盲目追求，都会在国内的多肉产量逐渐跟上消费者购买力的那一天逐渐改善。而对于普货与贵货，身为多肉的“真爱粉”，二木并不在意，他多次在自己的博客里提到那些“普普通通的美”，经过时间与环境的锤炼，把普货养出最美的状态，使得众看客无不惊呼“这简直是放毒”。
而除了通过光照和温差将植物的状态养到极致，目前最吸引二木的，就是如何将多肉植物融入到家居之中。原本从事国际贸易的他从2014年5月开始在山东威海建设属于自己的二木花园，同年7月初开放，身处其中，可以看到多肉植物鸟笼，多肉画框，和一些或大或小的原生态造景，加上不同种类花盆和花器的搭配，二木花园吸引了来自全国各地的花友。二木称多肉为园艺性最强的植物，他甚至利用一些废弃的材料：路边拾到的木椅子，废弃的钢琴凳，一段风烛残年的枯木，加入一些颜色亮丽的普货，经过一系列改造，就能挑逗起人们的眼球。
多肉植物所带动的市场并不止步于花卉本身，软陶多肉，多肉手绘，多肉图案的蛋糕，多肉主题咖啡馆，甚至于追着多肉去旅行。这些衍生物与多肉市场一荣俱荣。有人担心盛极必反，随着进入多肉市场的资本越来越多，这个市场会不会也像当年的郁金香热一样如泡沫一般破掉？二木判断多肉市场在2015年可能迎来一波普货的降价潮，因为只要经过3、4年，中国的多肉种植水平就将追平韩国。但对于这个市场的未来，他仍旧看好，二木认为中国的多肉市场并未饱和，而和其他行业一样，追求高品质的商家最终会活下来。翔鹏兰雅的棚主老马则把这一行业的未来寄托在新一代的爱好者身上，流行的品种会巡回，产量和品质可以提高，身为需求方的消费者，才是天平上最重的那块砝码。
(本文图片均来自二木花园)
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