新华网北京4月28日电 “2014年燕京啤酒销量达532万千升，燕京集团销售收入180亿元，实现利税总额突破40亿元，实现利润11.6亿元，同比增长20%以上。这充分说明我们的产品结构调整是成功的。”4月28日，在2015中国酒业年度峰会“问道新常态”主题论坛上，北京燕京啤酒股份有限公司董事长李福成这样表示。
李福成表示，燕京的发展正是伴随着啤酒产业发展大潮而发展起来的，燕京用了整整30年跨越了世界大型啤酒集团100年的奋斗历程。35年前，燕京啤酒还只是年产1万吨的小型啤酒厂，如今燕京啤酒发展为有形资产230亿元人民币，商标商誉无形资产660亿元人民币，成功的培育出了具有自主知识产权和较强市场竞争力的燕京品牌，且长年保持住了中国啤酒行业第一集团军地位，并连续6年进入世界啤酒行业前八名。
“去年我们进行了产品结构调整，主要是向上调，有意识、有计划的削减了低价位产品，扩大中高档酒占比，提升燕京品牌形象和产品竞争力，对燕京在全国市场的推进起到了一定积极作用。但销量减少也让人们产生了一些误解，下一步通过产品结构进一步推进与完善，我们将会迅速的恢复相关局部市场，做到在结构调整中不丢市场，产品实现稳步衔接。”李福成说。
近年来，燕京啤酒一直继续深化产品结构调整，形成中档酒以鲜啤为代表，高档酒以纯生为代表，普通酒以清爽为代表三条比较明晰的产品线，其中中高档啤酒产品占全部产品的三分之一左右。尤其是公司在2013年自主研发的白啤，传承德国“纯净酿造法”工艺，香气独具一格，酯香突出，入口净爽，将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者，赢得了众多消费者的青睐。
李福成说，2014年，燕京啤酒中高端啤酒销量增长达30%以上，在啤酒产品创新方面，燕京啤酒不敢有丝毫懈怠，从清爽到鲜啤再到白啤，变的是口味，不变的是卓越品质，我们始终坚持打造健康、绿色、高端的产品品质，从而让产品具备强大的市场竞争力。
李福成表示，大型啤酒集团竞争完全进入寡头竞争阶段。这是中国啤酒行业日趋走向成熟的标志。在寡头竞争格局下，区域市场相对稳定，但是在局部市场，竞争更加激烈和复杂。这种新态势，从某种意义上讲，有力地锤炼了燕京啤酒的经营团队和销售团队，在实践中自觉提升综合管理能力、市场驾驭能力，提升工艺技术装备水平，提升产品的内在质量。
“在啤酒行业的发展中，燕京走了一条民族工业的发展之路—提出以振兴民族精神，发展民族工业，争创民族品牌为己任。目前五大啤酒集团中，燕京啤酒是完全具有自主知识产权的，没有一股外资参股的国有控股的民族品牌。在啤酒行业的发展中，在中国的市场上，燕京参与的是不出国门的国际化竞争。”李福成表示。
业内专家表示，以往啤酒产业的竞争是1.0版，典型模式是“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，拼的是规模、产量。但从目前来看，行业间并购接近尾声。未来啤酒业竞争进行2.0版，啤酒企业开始拼“内功”，通过精耕区域市场、调结构来实现内涵式增长。
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