阿里巴巴研究院:酒业互联网+是什么？

　　文丨微酒团队 发自北京

　　今天下午，中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会、名酒收藏委员会理事会（扩大）会议暨互联网+与挑战论坛在北京友谊宾馆举行。

　　阿里研究院的高级专家吴坤先生作了发言，主要提及三个方面，

　　一是：什么是互联网+，到底怎么“+”？

　　二是：互联网+本质理解是什么？

　　三是：酒业市场发生逆变，思维寻求突围。

　　什么是互联网+？到底怎么“+”？

　　互联网的核心在于“联”，在于链接，谁做好了链接，谁就可以成为强大平台。

　　去年是互联网中国接入互联网的20周年，中国诞生了非常强大的三家企业就是腾讯、阿里、百度。百度文库、百度百科、百度地图都是要解决人信息问题，今天的成功因为他做了一件事“人+信息”。

　　阿里做了一件事是什么呢？“人+商品”，就是变成了今天这么强大的公司或者生态系统。

　　腾讯做了一件事是什么呢？就是“人+人”，这个“+”很神奇。

　　互联网+应该更多理解为是互联网化，不简单是“+”，因为如果是简单“+”的话，你可能理解更多是物理反应，我们认为更深刻一点应该是化学反应。

　　互联网+本质理解是什么呢？

　　其实它核心要产生、要在线化、数学化。我们今天看到其他行业，比如像吃饭，我们用大众点评、用美团来做，其实会沉淀出数据来。

　　我们认为未来更多企业先进模式，其实就是“平台+个人”，中间是没有企业的。

　　今天我们看到很多电子商务是一个B2C，实际上未来我们更重要是C2B，因为他产生了大量数据积累，让我们对消费者的需求变得更加清晰更加精准，以消费者需求为核心，进行反向定制。其实小米今天做的就是这样的，他之所以能成功，就是一个反向定制的过程，但是他只做到了大规模定制，还没有做大规模个性化定制。

　　C2B的模式会引领未来，刚才我们提到生产模式是生产者作为主导，我生产什么，你就必须消费什么。未来应该是消费者驱动的，消费者来主导。

　　未来要实现人、货、厂数据化，都要有可以辨别和可识别能力，这样才能拥有大数据的能力，来触及人、货、厂的关系。

　　酒业市场发生逆变，思维寻求突围

　　对于目前酒水行业，他表示：酒业市场发生逆变，思维寻求突围。

　　商务部在改变一些规则，民营白酒生产取消了控股的要求，白酒市场进一步开放，市场出现了多元化的趋势。随之，我们整个行业也在发生一些有趣的变化。

　　比如说在流通领域，不重团队重电商了，还有出现很多第三方。生产领域开始出现个性化定制，融资领域还有人在用众筹方式做白酒，实际说就是互联网金融+白酒的方式。

　　基于互联网的理解，现在我们要变成一个网状结构，你占有大的信息而我不占有，我只知道价格或者只知道一个标签。而今天消费者也会参与生产、制造、流通多个领域，信息变得对称，你知道多少我也知道多少。

　　举个例子，在天猫和淘宝上有一家卖茶叶的公司，他遇到的问题是买茶人不喝茶，喝茶人不买茶。说茶农、茶贩、代理人、到商户，中间流程非常多，流程多造成什么结构呢？

　　你今天想喝龙井茶，大概是卖到699、599这样一个价格。有一家公司，他们怎么办？他们承包了几个茶山，直接和茶农对接，开了一个淘宝店，后来又开天猫店，把这个茶收购完了之后直接卖给了大家，就是中间的环节都节约掉了，茶回归到原来应有的属性。

　　现在出现了很多粉丝经济，我发现酒是非常特殊的商品，为什么特殊呢？个性鲜明，有文化气质、艺术气质，感觉酒跟辣椒一样。喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人非常不喜欢，这种产品非常适合做粉丝经济的。小米也是一样，小米口号是只为发烧来生，你今天对小米发烧友说小米坏话的话，他会跳出来和你PK。

　　生产领域也开始出现了互联网+，这个酒到底谁做我不了解，如果有人主动说这酒是我做的，我为我自己代言，就跟唯品会似的，其实本身你就带传播角度，魅力人格体，他有这样一种特色。

　　为什么褚时健做了橙子，他橙子卖那么贵，依然有很多人要买，你吃橙子的时候，品质很好是一方面，但是另外一个方面，创业者吃橙子感觉自己的艰辛不容易。

　　我更期待是女儿红这样的产品，从女儿红制作一开始，它完全可以用来做定制，众筹的这样一款产品，如果这样的产品加上互联网思维，就会更加增强他的参与感。

　　最后对于酒行业的互联网模式，他提出了四点建议。

　　第一，酒逢知己千杯少，要注重社群经济、粉丝经济，从设计、生产、流通多个环节设计参与感。

　　第二，酒香也怕巷子深，你要重视新的渠道，节约你营销费用，挖掘新的潜在客户需求，这样才能让自己的订单不断增长。

　　第三，佳酿一杯只为君，重视大数据反馈，研究定向化服务，柔性化生产，服务多变市场口味。

　　第四，众人拾柴火焰高，重视众包、众筹，开放社会力量参与到行业各个环节。因为跨界已经成为主流，互联网思维里面有一个很重要思维就是跨界，今天我们说，可怕的不是同行，可怕是外行，因为你会发现，因为今天外行进来之后，可能不按常理出牌。最近小米推出一款产品叫智能插线板，公牛插线板要小心了。

　　总结：互联网+什么都可以加，但是还有不能加的东西就是传统思维和既得利益。