新华网西宁5月16日电（记者 张曦 金政霏 曹婷）2015年对于中国青海省西宁市专营蚕豆出口的商人赵永贵来说意义重大：公司生产的即食清真蚕豆小吃走出国门，销往中东十余个伊斯兰国家，改写了公司十几年来只出口低级原料的历史。
去年至今，有着与赵永贵相似经历的中国清真产业经营者不在少数。中国贸促会会长姜增伟在一个国际清真产业展览会上表示，这是因为一年来中国政府通过与“一带一路”沿线国家政府的大量沟通、交流，为中国清真产业寻找到了诸多突破口和契机。
“一年来，原先从事初级清真产品出口的中国企业走向更深层次的发展模式。”姜增伟说，“一带一路”归根到底是企业间的合作，政府加强了服务力度，通过与沿线国家沟通消除一些投资和贸易壁垒，为企业提供融资、风险防控、保险支持。
5月15日至18日，中国（青海）国际清真食品及用品展览会在西宁市举办。十余位“一带一路”沿线国家驻华大使及中国清真龙头企业负责人在经贸合作圆桌论坛发言时达成了共识：清真产业可以作为“一带一路”其中一把钥匙，由此打开古丝路国之间的经贸合作，更好地实现沿线国家共同发展、利益共享的大好局面。
数据显示：2014年5月至今，中国与“一带一路”沿线国家进出口贸易额超过5000亿美元，其中清真产业占据份额同比增加约16%。
阿拉伯国家联盟驻华大使加尼姆·希卜里说：“过去在阿盟地区，来自中国的清真产品往往都是未加工或粗加工的，但随着中国清真产品生产力不断加强，我们的货架上越来越多出现了来自中国的精加工产品身影，中国有着良好的农牧业基础和低廉的生产成本，中阿在未来几年内将形成600亿美元规模的贸易市场。”
青海省省长郝鹏在论坛上说，青海作为“新丝路”重要战略基地，近年来通过清真产品推介交流，拓展了与“一带一路”沿线国家的贸易领域。去年以来，仅青海已有41个项目在土库曼斯坦、尼泊尔、巴基斯坦、马来西亚等国落地开花。
今年7月，中国与土耳其合资投建的中国土耳其商城即将在西宁开业。“与土耳其的最初贸易范围是清真食品，一来二去两国的企业建立了信任。土耳其农业发达，工业却相对落后，出于资源互补，我们每年向土耳其出口电子设备、工业基础设备，土耳其向中国提供优质的橄榄油、蜂巢和纺织品。”中国土耳其商城经理马元福说。
马来西亚国际贸易和工业部副部长哈密穆·萨姆勒表示，马来西亚有全球最大的清真产业园，与中国的贸易与日俱增，2014年中马电子贸易达到300多亿元人民币，同比增长40%左右。
中国伊斯兰教协会会长陈广元说，“一带一路”沿线就拥有57个伊斯兰国家，为中国清真食品对外发展、合作交流提供了广阔市场。
陈广元建议，中国清真产业实现了实质性进展，今后仍须加速制订国际清真市场认同的清真食品生产监管机制。
作者：张曦金政霏曹婷
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