味道网赴榆林开启寻味之旅 主打生态农产品电商

　　央广网科技讯 日前，生鲜电商味道网高管团队携用户及多家媒体赴陕西榆林横山县进行新一轮寻味美食之旅，这是暨今年初团队组织内蒙古察尔森采购冷水白虾之后，第二次对农产品直采地参观考察，品鉴当地特色美食。

　　横山县地处黄土高原，第一产业上主要以种植小米、绿豆等耐旱农作物为主，在为期两天的行程中，团队分别前往横山县羊肉饲养和屠宰基地，粮食生产加工基地以及当地特色沙棘生产企业等地交流参观，亲自了解当地企业生产和加工流程。

　　味道网于2014年10月上线，主打农产品电商，据悉，从第一批新品上线前，团队已开始对产地进行实地考察。味道网的定位在于提供优质、地道、原生态的农产品。

　　值得注意的是网站除了“互联网+农业”模式外，还增加“直采地旅游”入口，让寻味之旅增加了旅游成分。在味道网联合创始人华海涛看来，他们的目的是通过带领消费者去产地参观，让大家直接面对他正在享用的食材生产者。这种出行体验不是网站最终经营目标，而是用增加参与感的方式，培养用户信任度，从而进行口碑营销。

　　农资行业进入电子商务领域相对较晚，当农业遇到互联网，其化学反应产生了。农资产业中的产、供、销等各环节的关系被压缩，这大大减少无谓的中间环节，降低流通成本，“互联网+农业”也得到了当地政府足够重视。

　　据了解，横山县农业产值去年占到全县GDP的10%，横山县农业局副局长王久国表示，目前县政府也在积极响应国务院关于“互联网+”的发展理念，积极培育优质企业，发展农村电商，期望可以让横山特色农产品走出去。同时，政府也在打造集养殖、屠宰、运输和销售，并附带餐饮直营店的大型横山羊肉品牌公司，加强横山羊肉的品牌保护区。

　　互联网+农产品能带给横山县什么样的变化？王久国认为，该模式可以促进当地农产品的销量，增强农民种植的积极性。其次改变了传统小作坊式加工体系，培育了合作社+加工厂+种植基地的中型企业，壮大了企业实力。另外，也丰富了农产品营销网络。

　　有统计显示，2014年中国生鲜市场规模约1万亿左右，分析预测未来五年整体规模有望达1.2万亿，而目前生鲜电商渗透率仅为约1%。当前生鲜电商全国大概有3000家左右，但只有1%的公司盈利，4%持平，95%都在亏。

　　味道网董事长黄磊认为，生鲜电商真正的亏损来源于库存，他以卖苹果为例，假如购入100箱苹果却只卖出30箱，即使30箱卖的价格很贵，但最后存了70箱，这是最大的损耗。

　　针对此状况，味道网打算将大部分商品采用预售方式，“可能真正让消费者接受起来是有一个过程的。我们觉得我们会坚持这种方式。”黄磊说。

　　未来，味道网重点做选品并要做好品控，此外还会帮助农产品生产者打造自己的品牌。

　　政策上，从今年3月份至今，农村电子商务接收到的政策“红包”接连不断。短短两个月时间，国务院及相关部委相继发布了三个重磅文件。

　　据悉，农业部今年将发展农业电商列为20项重点工作之一，强调要充分利用信息进村入户平台，开展产品直配城市社区和农业生产资料下乡试点。

　　农业正是“互联网+”领域中大有开发价值的“蓝海”。